onsdag 29 maj 2013

Sommar del 2

Jag fortsätter på mitt sommar tema. Är det något som jag förknippar med sommar så är det rabarber (och mycket mer klart men bland annat) och en kräm på rabarber är ju syrligt och gott. Jag kokade kräm i går....kan ju inte bara göra paj även om det är snäppet godare enligt mig.


Rabarberkräm

ca 1 kg rabarber
1 dl vatten
2 dl socker
2 msk vaniljsocker
ca 2 msk potatismjöl blandat i lite vatten (mängden mjöl är beroende på hur tjock eller lös man vill ha sin kräm)

Skala och skär rabarbern i bitar. Lägg i kastrull tillsammans med vattnet. Koka tills rabarbern är mjuk. Blanda i socker och vaniljsocker. Red av med potatismjöl. Njut tillsammans med en skvätt mjölk eller grädde eller om den är ljummen varför inte en god vaniljglass.

Vilka smaker föredrar du när du tänker på sommar?
Ha en bra dag.
Kram // A



12 kommentarer:

  1. Perfekt! Tänkte nämligen jag skulle försöka mig på att göra det i år.
    Så tack så mycket =)
    Ha nu en riktigt skön Onsdag, Kram Malin

    SvaraRadera
  2. Sommarsmaker... hm. Får man svara sangria? Efter en tripp till Spanien i våras så kommer det nog att bli årets sommarfluga. :)

    SvaraRadera
  3. Nämen gud så gott..det måste jag bara göra..får barndomsminnen i kubik..mamma gjorde alltid rabarberkräm !!!

    Kraaaam

    SvaraRadera
  4. Jag är en jordgubbstjej!!! Och hallon! Det är mina favoriter. Mmmmm!


    Ha en bra dag!
    Kram Malin

    SvaraRadera
  5. Elsker Rabarber og kunne spise dem rå som barn :-)
    Lyser lækkert - så det må prøves som sommerdrik på terrassen :o))
    Rigtig hyggelig aften - kram fra OddStyle

    SvaraRadera
  6. Roligt att hitta in till dig. Här finns många godheter som jag skulle vilja testa. Letar efter ett bra recept på bröd eller brödbullar.
    Ha en skön kväll
    //bara anna
    annacecar.blogspot.com

    SvaraRadera
  7. Jordgubbar är sommar för mig :) ha nu en bra torsdag ! Xoxo /G

    SvaraRadera
  8. Mums, rabarber är så gott! Ska sätta en planta i trädgården :)
    Tack för fina ord om vårt hus!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  9. Tack snälla rara du..:-)

    Åh va gott, älskar rabarber!

    Må så gott
    Kram på dig

    SvaraRadera
  10. Älskar rabarberkräm kramis Diana

    SvaraRadera
  11. Mums så gott!

    Svar: Jag blundade en del, när jag själv såg klippet.

    SvaraRadera
  12. Äääälskar rabarberkräm!! Och rabarbersoppa! Det gjorde alltid farmor...

    Sommar annars är ju flädersaft! Och jordgubbar! Slurp!

    SvaraRadera