onsdag 28 augusti 2013

Någon av er som lekt leken "Idioten" i vardagen?

Varför inte träna och springa (läs ta bilen) hem för att baka bröd innan man putsar fönsterna och duschar? Vissa dagar har jag mer energi än andra. I går var en sådan dag som det fanns gott om energi. Kom hem i från jobbet, in med maten  ugnen. Under tiden hann jag dammsuga. Sedan foderintag.....liten paus för matsmältningens skull. I väg för att träna och svettas lite (läs mycket). Tittar på klockan....jo men visst klockan är bara halv åtta så jag hinner baka några bröd. Bröden jäser...jag hinner putsa några fönster. In med bröden i ugnen och med mej in i duschen. Väldans så klar för sängen.
Jag har sovit gott i natt i alla fall.


Skånskt lantbröd

50 g smör
5 dl filmjölk
1/2 dl farin
1 msk honung
1 1/2 tsk salt
1 ägg
2 dl havregryn
3 dl rågsikt
50 g torrjäst
7 dl vetemjöl

Smält smör och häll i mjölken, värm till ca 40 grader. Blanda övriga ingredienser utom vetemjölet. Häll i vätskan. Blanda i vetemjölet tillsammans med jästen. Blanda till en smidig deg. Jäs i 30 minuter. Forma två bröd.Jäs ytterligare 30 minuter. Baka i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30-35 minuter.
Klart!
Frys in och gå och lägg dig (om du bakar sent på kvällen som jag).

I dag tror jag att jag tänker ta det lite lugnare.
Ha en härlig onsdag.
kram //A

9 kommentarer:

  1. Herre jösses vad du står i! Visst är det skönt att få saker gjorda, men allt på en gång? Haha! Du är väl värd att ta det lugnt idag!

    SvaraRadera
  2. Visst är det spännande att vissa dagar har man massa energi och andra vill man bara vila. Skönt med variationen tycker jag :) Så gott brödet ser ut!
    Sv: Det är jättefint och Lilja älskar solen, hon tar vara på varje sekund av den :)
    Ha en fortsatt fin onsdag <3 Jennie

    SvaraRadera
  3. Stressa inte det kommer fler dagar! Carpe diem ;) xoxo/G

    SvaraRadera
  4. Kan du skicka lite av din energi till mig, jösses hade blivit glad för hälften. Hoppas du tar det lite lugnare idag o får njuta av ditt nybakta bröd. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  5. Hahaha jo, ibland kan det kännas så! Speciellt när jag glömmer det jag ska ha! Det jag inte har i huvudet får jag ha i benen... känns som Idioten Light!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  6. Vilken energi!!!
    Glöm inte att vila ibland också.

    Kram på dig
    Susanne

    SvaraRadera
  7. Varje dag, höll jag på att säga. Men anä, så farligt är det inte!
    Den där energin...du vill inte dela med dej lite?? ;)

    SvaraRadera
  8. Härligt med energi min är helt bortsprungen..kram Diana

    SvaraRadera