onsdag 25 september 2013

Mandelbiscotti

Visst är det gott att ha något till sin kopp kaffe eller te. En liten torris är aldrig fel. Dessa torrisar är riktigt goda.......så testa vet jag.

Mandelbiscotti

2,5 dl mandel
100 g smör
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 tsk bakpulver
7 dl vetemjöl

Grovhacka mandel och rosta i en torr panna. Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda i övriga ingredienser. Rulla ut tre plåt långa längder och grädda på 200 grader i ca 15 minuter. Skär till ca 2 cm breda skorpor. Låt skorporna vara kvar i ugnen för tork men stäng av ugnen och låt luckan vara öppen.

Vill ni gärna ha något att tugga till den där koppen med kaffe eller te?

Ha en bra dag.
Kram // A

7 kommentarer:

  1. Farligt bara att ha dom i kakburken kram Diana

    SvaraRadera
  2. Mmmm, biscottis är ju bara så goda!

    SvaraRadera
  3. Instämmer! De torrisarna är goda!

    Du är så himla duktig på att baka!!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  4. Jo jag tar gärna något till kaffet! Fast ändå blir det ganska sällan! Aldrig på jobbet iofs! Hemma ibland men absolut inte varje dag!
    Men dessa får testas

    Kram Sandra

    SvaraRadera
  5. Guuud så gott, älskar verkligen biscotti!!

    Önskar dig en fin kväll
    KRAM

    SvaraRadera
  6. Älskar biscotti o nu har jag hittat ett recept som även passar mig. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  7. Mums ! Jag vill smaka ;)) xoxo/G

    SvaraRadera