söndag 29 juni 2014

Äpplekaka i braspanna



Oj vad jag är glad att jag tog min promis innan idag för som det öser ner nu, det är sommar på hög nivå. Jag tycker i och för sig det är ganska skönt med en lugn och regnig söndag. Fredagens utekväll var lyckad och gårdagen tillbringade jag med Super G på stooort shoppingcenter......mycket trevligt. Så idag söndag är jag "unga" kvinna något liiite trött :)
I dag får det bli fikamys med för mig ett nytt recept på äpplekaka.
Jag serverar grädde till men kan tänka att det blir smarrigt med glass eller vaniljsås också eller varför inte äta den precis som den är. Gott det med.

Äpplekaka i braspanna

2 ägg
4 dl socker
6 dl mjöl
2 tsk bakpulver
300 g smör
3 dl havregryn
5 äpple
1,5 msk kanel + 1 msk socker
lite pärlsocker

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och bland i havregryn, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda med kanel och socker. Tillsätt mjöl, bakpulver och havregrynsblandningen i äggsmeten och häll ut på en pappersklädd braspanna. tryck ner äpplena och strö över pärlsocker. Grädda på 200 grader i ca 25 minuter. Good luck!

Jag önskar er en fortsatt bra helg och en fin söndag.
Kram // A

10 kommentarer:

  1. Ska jag absolut prova, jag som faktiskt tänkte ta baka lite idag, nu efter städningen. Här var det också utekväll i fredags och shoppingdag igår och nu så hemma dag idag med först en PW och sen städ och kanske nu lite bak. :-)Men inget regn än mulet och kallt. :-) kramizz Laila

    SvaraRadera
  2. Det där såg ju jättegott ut! Synd att byxorna inte passade dig. Jag slog till på både ett par rosa och ett par grå idag. Kram Stina

    SvaraRadera
  3. Mums va god den ser ut och jag känner nästan hur gott den luktar =) Ha en skön o mysig söndag. Kram

    SvaraRadera
  4. sådana här dagar passar det att baka:) Kram Pernilla

    SvaraRadera
  5. Mums! Det såg gott ut men nästan lite nyttigt med äpplena. ;)

    SvaraRadera
  6. Jamen gud så gott det där ser ut då! Jag som inte är någon "bagare" precis är nu supersugen på att baka något gott! Alla bloggar svämmar över av fantastiska bakverk tycker jag....eller så är det bara för att jag just nu har godis- och kakförbud....fram till semestern....två veckor kvar! :)
    Kram Jennica

    SvaraRadera
  7. Så gott! Jag bakade en äppelkaka igår, tog för mycket vispad grädde och blev sprickfärdig hehe men gott var det! Och ikväll kunde jag inte låta bli den lilla biten som fanns kvar
    Kram Sandra

    SvaraRadera
  8. Ser supersmarrigt ut!!! Jo man får göra det bästa av dagen även om det regnar!

    Kram Malin

    SvaraRadera
  9. Så gott det ser ut! Idag har det varit en "innefikardag", kram Suss

    SvaraRadera
  10. Gott, så gott låter det som!
    Och visst kan det vara skönt med regn.
    Vi tog en långpromenad i regnet igår, kändes lite mysigt när man är rätt klädd=))

    Kram Hannis

    SvaraRadera