onsdag 14 oktober 2015

Blåbärspaj



Mitt favorit bär är blåbär...jag tror jag älskar allt som smakar blåbär. Inte sura, inga kärnor som fastnar i tänderna...alltså ni hör ju. Det underbara bäret. En blåbärspaj med god vaniljvisp då är vi verkligen iland.

Blåbärspaj

ca 250 g blåbär
2 msk potatismjöl
2 dl vetemjöl
100 g smör
1 tsk vaniljsocker
2 msk socker

Häll bären i en form, sikta över potatismjölet. Tryck samman de andra ingredienserna och fördela jämt över bären. Grädda i ugnen i ca 25 minuter på 175 grader.
Njut tillsammans med en god vaniljvisp.

Ha det riktigt gott idag.
Kram // A


6 kommentarer:

  1. Mums, älskar paj i alla möjligt smaker men blåbär, hallon och äpple är favoriterna :)

    SvaraRadera
  2. Jag håller med det är så gott, björnbärspaj också ;-)
    Tack för din krya på hälsning
    Kram Sandra

    SvaraRadera
  3. Super gott! :)
    Men tyvärr har jag inget tålamod att plocka...

    SvaraRadera