Höst och soppa hör väl ihop. Tycker ni inte. Det töar gott i näsa och överallt med en varm och god soppa vid ruskigt väder. I dag har det varit lite ruggväder i Skåne i alla fall. Vill ni testa vår soppa så bjuder jag på receptet här.
Köttfärssoppa
2 gula lökar
1 röd paprika
4 potatisar
6 morötter
1 bit vitkål
600 g nötfärs
1 tub tomatpuré
1,5 l vatten
4 hönsbuljontärningar
salt, peppar och paprikapulver
Hacka och strimla grönsakerna. Bryn lök och paprika. Tillsätt vatten, buljong, kryddor och tomatpuré. Låt koka ca. 15 minuter. Bryn under tiden färsen men kryddor. Tillsätt köttet i soppan och koka en stund till.
Jag serverade med en klick lätt creme fraiche smaksatt med vitlök.
Smaklig spis.
Gillar ni soppa?
Kram / / A
MM så gott. Älskar soppor nu när det är höst.
SvaraRaderaKram Helena
Jag gillar soppa nu denna tiden på året. Men jag köper på konserv lat som jag är... Kram Gunilla
SvaraRaderaGott med soppa, verkligen höstmat ;) Kram Suss
SvaraRaderaJättegott med soppa denna årstid.
SvaraRaderaKram Mamma C
Älskar soppa! De mustiga passar perfekt nu när det börjar bli kallt! Vilken mysig tjejhelg du har haft!
SvaraRaderaKRAM Anna
Mmm....verkar både god och lättlagad!:-) Tack för receptet!
SvaraRaderaKram Cecce
Mums så gott, soppa är extra gott på hösten
SvaraRaderaMums den ska jag göra kram
SvaraRaderaDen låter god, jag tycker som du att soppa passar bäst under hösten...och vintern.
SvaraRaderaKram J
Köttfärssoppa är en favorit. Så gott med soppor nu när hösten landat! Jag tycker även grytor är så gott så! Kram
SvaraRaderaDet är verkligen gott med soppa på hösten!
SvaraRadera