Pajbotten
150 g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 burk krossad ananas
2 dl crème fraîche
1 dl socker
2 msk vaniljsocker
1 ägg
Häll först ananasen i en sil så vätskan försvinner. Smält smöret till botten i en kastrull och blanda i de övriga ingredienserna till botten.Blanda väl. Tryck ut i en pajform. Blanda alla ingredienserna till fyllningen och häll i formen. Grädda i ca 30 minuter på 175 grader. Servera med lättvispad grädde. Behöver jag skriva mums?!?
Ha en riktigt bra fredagskväll // A
Älskar ananaspaj, mamma brukar alltid göra den kram Diana
SvaraRaderaSuper gott. Är även god att byta till annan frukt eller bär. Blåbär är också jätte gott att ha i denna paj. Mumma!
Radera