onsdag 10 augusti 2016

Fisk i foliepaket



Nu vet jag inte hur detta ser ut på bild egentligen men det var enkelt och himla gott. När det serveras fisk som inte är panerad och grabbarna säger att det är jätte gott då känner jag att jag har lyckats i köket en vardag som denna. Så blev det idag.

Fisk i foliepaket

4 morötter
4 potatisar
1 bit purjolök ca 20 cm
600 g vit fisk (halvtinad)
Flingsalt och peppar
Flytande smör

Skiva morötter och potatis samt purjolöken. Dela fisken bitar. Lägg i mitten på en bit aluminiumfolie. Strö på flingsalt och peppra. Ringla över smör. Knyt ihop till små paket. Baka av i ugnen på 200 grader I ca 20 minuter.
Jag serverade med smaksatt lätt creme fraiche och kokta vaxbönor. Så gott!

Önskar er en fortsatt fin kväll.
Kram // A 

8 kommentarer:

  1. Är dålig på att äta fisk men nu så åker jag snart till Kreta då får jag äta mer fisk :) fin kväll kram

    SvaraRadera
  2. Fisk i folie är ju superbra mat. man kan variera i det oändliga nästan Kraaam Pia

    SvaraRadera
  3. Dessa små paket är jättegoda. Vi brukar göra fiskknyten på grillen.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  4. Gott med grillade fiskpaket, bara fantasin som sätter stopp för gränserna. Kram J

    SvaraRadera
  5. Fisk i folie är ju så gott, jag brukar ta lax men ska testa torsk också...
    Ha en fin torsdag!
    Kram från Titti

    SvaraRadera
  6. Ja de sa idag hur gott det var:) kram Gunilla

    SvaraRadera