torsdag 27 oktober 2016

Kålpudding



Hur har ni det med vardags maten.  Den där är inte alltid så kul och kan vara svår att komma på. Efter jobb är vi oftast hungriga och vill ha mat snabbt och den ska helst stå på bordet då vi parkerar bilen eller hoppar av bussen eller hur vi nu kommer hem.  För mig går det i perioder. I bland känns det som vi äter falukorv varje vecka och det är inget kul. Ingen favorit alls. Oftast funkar husmanskost bra här hemma. Kålpudding är ju så gott. Alltid kålpudding, aldrig mer kåldolmar, det har jag gjort en gång och har aldrig varit så arg i köket ; )
Är det så att ni inte har något recept på kålpudding så bjuder jag på mitt här.

Kålpudding

1 litet lagom litet vitkål huvud
800 g blandfärs
2 msk senap
2 ägg
1/2 dl ströbröd
salt och peppar

Koka upp den hackade kålen i saltat vatten. 
Blanda färsen tillsammans med de andra ingredienserna. Lägg i en ugnsform.  Häll över den kokta kålen över färsen. Tryck ut lite flytande smör över kålen. Grädda i ugnen på 200 grader i ca. 40 minuter.
Servera med en god brunsås  (gärna gräddig) och lingon och gurka. Mums. Vilken kväll i veckan som helst.
Vad äter ni helst till vardags?

Kram // A 

8 kommentarer:

  1. Middag på vardagarna är så tråkigt men på helgen när det finns mer tid så är det ok, här blir det mycket kyckling. Kram Suss

    SvaraRadera
  2. Mmmm va gott. Jag köper färdiga matkassar annat blir det mycket kyckling.

    SvaraRadera
  3. Jag kör med matpåse i perioder för att det är så tråkigt att komma på nya rätter ibland.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  4. Åh så gott med kålpudding. Husmanskost när den är som bäst. Kram Sofia

    SvaraRadera
  5. Men du, det där var längesen man åt. Det måste jag (läs maken) göra nån dag. Mums vad gott. När det gäller fantasi inför matlagning så är det blääää. Fy fasen vad tråkigt det är när man ska försöka hitta på nåt.
    Ha en härlig fredag, fina Anette
    Kram Petra

    SvaraRadera
  6. Älskar kålpudding och ännu mer kåldolmar!

    Kram anna

    SvaraRadera
  7. Jag åt också kålpudding idag!! Så gott så :)

    SvaraRadera