Årets....

Årets Pepparkaksbak är avklarat. I år gjorde jag endast halva satsen då jag brukar kasta ett gäng annars. Kul är det att baka men inte så att jag behöver mata soporna med mina bakverk haha. Nu för tiden står jag ensam och kavlar och trycker ut min deg. Inte många som har lust att baka här inte. Men jag trivs bra med det också faktiskt. Med julmusik i lurarna och alla får njuta av doften,  bara det när den underbara doften sprider sig i hela huset och det skriker jul, det ni, det gillar jag. Är ni sugna på att baka mina milda spröda peppisar så hittar ni receptet här.
Har ni hunnit baka än förresten?

Ha en riktigt go dag.

Kram // A

Blåsigt julmys

Nu finns det en del julmarknader runt om i landet att besöka. Julmarknaden i Björnstorp i Skåne har jag hört och läst mycket gott om. Jag och mannen körde dit i nästan full storm. Som det blåste men det regnade inte i alla fall. Mannen fick köpa sina julkorvar annars vet jag inte om jag blev så imponerad. Mina förväntningar är väl för höga som sig brukar. Det slutade med att vi hamnade på "gammelfiket" i Lund. Längst in i en hörna satt en man som jag kände igen och var ganska säker på att det var mammas bror och när jag såg att det var Claes Malmberg. Så vi fikade ju faktiskt med en kändis. Hur coolt?

Ha en riktigt bra måndag.

Kram // A

Älskade december

Hur går det för er och allt julande? Stressar ni runt med mat, bak och julklappsinköp? Jag känner mig ganska lugn. Precis som vanligt. Jag jobbar allra bäst under press haha. Nädå men vi har ganska lugn inställning inför julen här hemma. Hrmf.... Hade det inte varit för mig hade här inte ens varit stakar i fönstren. Det är jag som håller hårt på julandet. Jag älskar ju december, tyvärr är jag ensam om deg här hemma. Pepparkaksdegen och mussledegen har tillagats idag och vilar i kylen. Tomtarna får snart tassa in i värmen och en gran ska jag också försöka smuggla in. Önska mig lycka till.

Kram // A

Marängswiss

Då vi hade kalas för lilla sonen valde han marängswiss i stället för tårta. Han är min pojk han. I vår familj får den som fyller år bestämma vad vi ska bjuda på. Jag precis som han älskar detta söta kladdiga goda....mums. Jag brukar i och för sig ha tårta när jag fyller år, vet egentligen inte varför men jag tycker väl att det hör till med tårta på kalas. Hur gör ni när ni har kalas, blir det alltid tårta?

Visst blir man lite sugen på en stor tallrik swiss. ....inte så klokt att spara denna bilden i kameran kanske.

Jaha dags att sluta drömma om godsaker nu och ta tag i dagen.

Det är ju trots allt fredag.

Nu är det slut på veckan, det är dags för........

Kram / / A

Home sweet home

Det var två tröttisar som hoppade av ett rejält försenat tåg igår. Det har varit ett par mycket inspirerande och intressanta dagar i huvudstaden. Vi har fått inspiration från Reggio Emilia institutet och några av deras pedagogiska verksamheter. Det har varit många intryck och idéerna bara dansar runt i huvudet. Hårddisken känns liksom full. Det är väl precis så det ska kännas efter ett par dagars utbildning. Vi har haft det kanon.
Men....det är så gott att komma hem. Jag är ju en riktig hemmafis. Älskar mitt hemma, mina killar och till och med min tvätthög.

Önskar er en fin  torsdag.

Kram // A 

Apelsinkola kaka

Detta kan vara ett livsfarligt inlägg. Utför en liten varning. Dessa kakorna blev farligt goda tyckte i alla fall jag. Jag kan även tänka mig att använda mintchoklad hade varit super gott. Det framgår ag nog prova faktiskt. Men jag delar med mig av dessa godingar. 

Apelsinkola kakor

150 g smör

1/2 dl socker

3 dl mjöl

1 äggula

Blanda alla ingredienser till en jämn deg. Dela i 20 bitar och forma till bollar. Gör en grop i varje och forma till en skål. Lägg i folieformar. Koka kolan. 

Apelsinkola

1 dl socker

1 dl sirap

100 g mjölkchoklad med apelsincrisp

100 g smör

Koka allt i en kastrull i ca fem minuter. Häll i varje form. Grädda på 175 grader i 15 - 20 minuter. Låt svalna. Försök att äta mer än en ;)

Ha det gott.

Kram / / A   

Julmarknad i Gamla Stan

I går efter vår kurs hoppade vi av tunnelbanan i Gamla stan och besökte julmarknaden där. Riktigt mysigt. Det var bitande kallt så glöggen som vi längtat efter hela dagen smakade hur gott som helst. Har inte hört talas om denna glöggen tidigare men den var super god. Inte för söt eller skarp som glögg kan vara ibland. Gillar ni glögg?

Nu dags att äta frulle för att hoppa in i en taxi till nästa förskola. Detta är riktigt inspirerande.

Ha en bra dag.

Kram // A