Kyckling

Inte alls långt från där vi bor finns en gård där de föder upp kycklingar, de tillagar och säljer sedan produkterna i deras gårdsbutik. www.fridshillskyckling.se I går gjorde vi ett besök. Konstigt att vi inte varit där tidigare men ibland känns det som vi är dåliga på att handla "hemmavid". Superfräsch butik med så mycket att välja på om du som jag älskar kyckling. Som min minsta sa: att släppa in mamma i en kycklingbutik är som att släppa in ett barn i en godisbutik. Haha lite så faktiskt. Vi köpte i alla fall rökt kycklingfile samt italiensk kycklingfile. Till det gjorde vi ugnsrostade rotfrukter. Supergott. 

Är ni bra på att handla nära?

Kram // A 

Home sweet home

Nu är vi hemma efter ett par helt underbara dagar i Berlin. Vi har haft det super duper bra. Jag blev kär i staden direkt. Jag har inte varit i Berlin tidigare och hade inga speciella förväntningar. Det brukar i och för sig vara ganska bra utan de där förväntningarna. Vi bodde centralt och valde att bo i en lägenhet istället för hotell. Det var nog det bästa beslutet och vi saknade inte hotell en enda dag. Vi tyckte det var skönt med rymlig plats och att kunna hushålla med den frukosten vi önskade. De andra måltiderna åt vi ändå ute men det kan man ju göra som man vill om man har ett eget kök. Vi tog oss runt både som typiska turister i form av sightseeingbuss och även på egen hand med tunnelbana och ett ganska högt antal steg. En vacker stad med en enligt mig intressant historia. En stad som jag är säker på att jag kommer att återvända till.

Vad gillar ni att semestra i stadsmiljö?
Nu är vi tillbaka till lugnet på vår egen lugna mark och det är också ganska skönt.

Kram // A

Lunka på

Jag tror visst jag dragit med mannen min in i mitt semesterlunk. Det tog lite längre tid för mig att varva ner än för honom. Jag skrattar näradöden skratt när jag tänker på hur det ser ut för någon utomstående om de tittar på oss här hemma. Vi lunkar rundor, byter plats och ställning, gör något litet för att sätta oss till rätta igen. Detta gör vi liksom inte tillsammans utan var för sig med lurar i öronen haha. Just nu lyssnar vi på varsin bok. Men skönt är det. Idag fick vi minsann göra oss klara för att åka på kalas och fira min brorson. Det gjorde vi tillsammans dock och trevligt var det. Jäsp...nä nu får jag snart leta upp kudden tror jag.

Ta hand om er och varandra.
Kram // A

Level

Hej sommar. Nu slog det allt till med sol och klarblå himmel. Mitt i all semesterlunk är vi ute på jakt. Vi kan inte bara lunka sol och värme även om det känns helt okej för mig.Grabbarna fångar figurer som sitter på mig och jag fångar figurer som sitter mer på en bänk. Undrar vilken level jag kommer upp i på denna blackie?
Jag kan inte hjälpa det men jag tycker det är riktigt kul att se så många ute på jakt.
Krävs inte mycket för att roa mig.

Hoppas ni har det riktigt gott var ni än befinner er.
Kram // A

Sorg

Jag har hört många som har favorit eller älsklingsplagg. Något som jag nog aldrig har haft. Visst har jag haft plagg som jag använt mer än andra och plagg som jag känt sitter bättre än andra men jag har aldrig känt Så för ett plagg att jag kan kalla det för en favorit eller ett älsklingsplagg. 

Men nu vet jag hur det känns. Dessa jeans från Please har jag haft länge, det är just dom som jag gärna väljer och känner mig bekväm i. Jag har använt dom till fest och till vardag, ja jag har verkligen använt dom mycket. Jag har fler av märket men dessa är favoriterna. De har varit en sväng hos sömmerskan för lagning också men igår upptäckte jag ett nytt hål. Det är bara att inse att de nog gjort sitt. Tyvärr. Vill gärna hitta lika samma igen. Får nog börja leta.

Har ni några favoriter?

Kram // A 

Sugen på sommar

Hur har ni det mitt i vårt sommarsverige? Jag ska inte klaga på vädret haha. Jag är glad så länge det inte regnar. Jag har suttit ute med min bok än om det är med jacka och filt men att sitta ute och läsa en bra bok är ganska mycket semester för mig.  

Sommarmaten som jag normalt är sugen på under sommar varma dagar känns inte lika lockande även om det gillas med lite enklare mat i semestertider. Hur bekväm får man bli liksom. En riktig latfis är jag.

I början av sommaren köpte jag bägare till att avnjuta en god kall svalkande smootie och de är använda. Visst är det gott med smootie. Lätt ochgott. Min favorit är med banan och jordgubbar. Har du en favorit?

Kram // A 

Carola

Regnet kom som en duggade skugga över oss precis då vi kom fram till Sövde för att titta på Carola. Nä du har helt rätt, vi ser inte kloka ut men vad gör väl det.  Ingen var där för att titta på oss. Det är jag super säker på. Vi blev inte så våta i alla fall. Det funkar att pickenicka även i regn. Carola kom och det klarnade upp till sist. Hon är ju så bra, vilket ös där är i henne. Många artister är bra på skiva (så kanske man inte kan säga mer men ni fattar) men alla är inte lika kul live. Carola bjuder verkligen på sig själv och är som bäst live tycker jag. Riktigt bra!

Jag tog med mig kameran med ett kass minneskort. Störigt! Men det funkar ju med mobilen med även om det inte blir det samma. Har du varit med om att ett minneskort går sönder?

Kram // A

Ungdomar

Nu för tiden är det inte helt lätt att göra något tillsammans med grabbarna som inte innebär handla (göra av med massor av penga som mamma betalar med) eller att gå på bio. Men ett par dagar nu har jag i alla fall haft hur kul som helst. Vi packar in oss i bilen och ser var vi hamnar. Nästan är det så i alla fall. När mina killar var små samlade de på pokemonkort som var ett spel som aldrig jag förstod men de var tokiga i de där figurerna. Det fanns också som barnprogram på TV. Korten och figurerna har vi gjort av med och inte trodde jag att vi skulle jaga dessa igen. En del av er har säker hört talas om hur man jagar pokemon ute med hjälp av gps. Det är de vi har gjort. Jag tänker att det är lite som geocaching. Man är ute var som och då dyker de här figurerna upp och man ska fånga dom. Ja invecklat att förklara men vi har i alla fall haft hur kul som helst. Det är så kul för det finns ganska många som vi ser löra samma sak i olika åldrar. I dag gjorde vi en kille ganska sur då vi hann fånga innan han. Haha tanten har haft kul. Jaja en del fika tillsammans på det så blir det en hur trevlig familjeaktivitet som helst. 

Någon som vet vad jag babblar om? (Förutom fika dårå)

Kram // A 

Bagare

Jag trodde nästan att bagaren i huset hade gått i pension eller något. Jag som brukar älska att baka har inte gjort det på mycket länge. Jag har inte känt något sug efter det i heller. Förr använde jag mitt bakande som en form av terapi. Kanske är det så att jag inte har behovet av just teapi nu.  Härom dagen fick jag damma av min kitchen aid och en deg blev det allt och det slutade med en fika med nybakade kardemumma bullar till. Det är ju himla gott med nybakt så det är kanske tur att jag klarar mig utan terapi arbete just nu. Nu har vi ju dessutom snart två bagare i familjen. Men än så länge har sen varit ganska blygsam med att visa sina kunskaper inom bageri här hemma. Kanske det kommer. Den som väntar får se.

Kram // A

Livet efter dig

Jag hann läsa ut boken och jisses vad jag grät under sista delen av boken. Jag tror inte jag någonsin har gråtit så när jag läst en bok tidigare. Jag fick snyta mig flera gånger och riktigt snörvlade i slutet. Tur jag var ensam hemma haha.  Den var så värd att läsa även om det blev något stressigt. Jag har nu även hunnit att se filmen på bio. Den var riktigt bra. Jag grät dock inte riktigt lika mycket även om det trillade någon tår från mina blå. Jag tror att det kanske var för att jag hade berättelsen så färsk i minnet. Jag funderar på om storyn blir lika stark och förstålig om man inte läst boken. Vad tror ni?
Emilia Clark, vilken skådespelare. Henne gillade jag skarpt och jag måste nog säga att hennes klädstil i filmen tyckte jag var riktigt cool. Ska ni se en film i sommar så rekommenderar jag Livet efter dig.

Kram // A

Lugnt och skönt

Det allra bästa med att vara ledig från jobb tycker jag är mornarna då jag kan ta det helt lugnt. Jag har varit ganska tuff och inte ställt klockan vilket jag alltid gör annars när jag är ledig. Det har funkar bra men idag hände det. Jag vaknade först 9.15 och det är lite sent tycker jag. Nja jag får kanske ställa klockan i alla fall framöver.

Nu sitter jag med min frukostmacka och Jojo Moyes  bok Livet efter dig. Jag ska se filmen i morgon och var ju bara tvungen att läsa boken innan. Nu blev det lite stressigt. Det är så jobbigt att ha semester puhu.........

Ha en fin fin dag allesammans.

Kram // A 

En vecka in

Nu har jag haft en veckas ledighet. Det har hänt en del någon dag och en del dagar har det hänt mindre. Min man som jobbar ytterligare en vecka tycker att jag har tagit min semester kanske ett steg för långt haha. Det ser jag bara som positivt, är de semester så är det. Fördelen att gå lite tidigare än min bättre hälft är just att jag bara kan vara då. Faktiskt ganska skönt. Jag har hunnit plöja mig genom någon serie och börjat grotta ner mig i en bok. Jag har inte riktigt ro med det då jag har någon trevlig hemma (som mannen min) att prata bort tiden med. I kväll är han fast i fotbollen, jag har dock inte bestämt mig än om jag ska kolla. Kommer ni att heja och på vem?

Kram / / A

Fredagskyckling

Fredagskyckling

900 g kycklingfilé 

Salt och peppar

2 röda paprikor

1 röd lök

2 dl lätt creme fraiche 

2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl kinesisk soja 

1/2 dl sweet chili

1 tsk sambaloelek 

Lägg kycklingen direkt från frysen i en ugnsform. Krydda och häll ev lite flytande smör på. In i ugnen på 200 grader ca 30 minuter. Hacka undertiden paprika och lök och blanda såsen. Häll sedan över kycklingen och laga ytterligare ca 20 minuter i ugn. 

Servera med ris och grönsaker.

Receptet är lagom till fyra personer.

Fredagskyckling funkar även en torsdag. Supergott och enkelt. 

Ha en bra dag.

Kram // A 

Minitripp

Inte är det konstigt att bo på hotell endast ett par mil hemifrån? Vi ville testa Mäster Johans Hotell i Malmö. Ett personligt och charmigt hotell mitt i city. Tanken var att vi skulle göra Malmö men vädergudarna var inte riktigt på vår sida. Fördelen med att inte vara allt för långt hemifrån är att vi gör helt enkelt Malmö en annan dag. Dock har vi njutit av hotellkänslan och självklart den så goda hotellfrukosten. Flabba, tjattra och flamsa har vi ju också hunnit med. Vi har haft ett supertrevligt dygn jag och Super G.
Nu blir det lite Netflix. Jag skulle allt behöva rensa i garderoben men det kan vänta liiiite till. Det regnar säkert fler dagar haha.

Ha en fin fin onsdag.
Kram // A

Kläder efter väder

Jag är verkligen en säsongsshoppare, ett ord som jag själv hittat på och tror inte det finns med i en akademisk ordlista. Vad menar hon tänker ni nu. Jag minns för bara nån vecka sedan då det var högsommar och sjukt vamt här i Skåne, då shoppade jag flippisar, linnen och ett gäng shorts. Nu då det inte är fullt lika mycket högsommar är jag mer sugen på att klicka hem koftor och något längre byxor. Linnena kan jag ju använda för koftan går att ha utanpå. Shorts funkar då jag inte är så frusen om benen men jag är iskall om tårna och vill gärna ha strumpor på. Ni ser problemet va med mina nya flippisar? Svårt med strumpor i flipflops. Just nu funderar jag på när jag kan använda mina nya fina som jag hittade på www.onodigtsnyggt.se 

Shoppar ni efter väder?

Kram // A 

Bra start

Nu har jag hoppat rakt ut och in i semesterlunk eller officiellt startar kanske semestern först på måndag men det kändes så när jag lämnade jobbet igår. Jag hann hem en stund och förbereda mig inför kvällen. En mycket trevlig kväll. Först kom vår taxi och det var en riktigt cooling till taxi, eller hur? Yenkebilen körde oss till väldens coolaste bar (som är hemma hos kompisar till oss). Kolla bara in bartendern him self. Ja jag tror nog att det är den trevligaste bartendern jag vet....

Det blev en supertrevlig start på semestern med god mat och gott dricka  (kanske något mycket bara känns det som idag).

Tack familjen Berggren för att ni bara är så sköna som ni är.

Idag är jag och mannen inte lika sköna. Oh my vad vi är tröttsamma. Det får bli pizzabagaren som står för lördagens meny. 

Kram // A