Energi

Godmorgon!
Ibland känner man att det behövs mer energi eller så behövs det bara ett litet mellanmål. Jag provade att göra egna bars. De man köper är ganska dyra och många är sprängda med onödigt mycket socker.

Energibars

2 dl cashewnötter

2 dl solroskärnor

3 msk jordnötssmör

ca 100 g stora russin

ev. 40 g mörk choklad

Mixa nötter och solrosfrö i matberedare. Tillsätt jordnötssmör och russin. Blanda till en massa i lagom konsistens. Tryck ut på smörpapper. Smält chokladen och ringla över. Låt stelna i kyl och skär upp i lagom stora bitar.

Så gjorde jag. Har ni andra tips, tar jag mer än gärna emot.

Idag är det sista dagen i januari (kändes ett tag som den aldrig skulle ta slut). Ta vara på dagen.

Kram // A

This is me.....

Naturligtvis kan inte jag själv vara hemlig när jag är nyfiken på alla er andra. Så här kommer en liten presentation av Mig!
Jag är en trettioåtta (snart trettionio...ojoj) årig lagom vimsig (allt är relativt ju) kvinna som bor ganska så mitt i Skåneland. Jag är gift och tillsammans har vi två grabbar, tolv och fjorton år unga (årets ålder...viktigt!!). Vi har också (ibland endast min man) två håriga wachtelhundar. Jag arbetar som förskollärare. På min fria tid passar jag på att njuta lite extra av livet. Mina favorit sysslor då jag inte arbetar är att tillbringa tid i köket, shoppa live eller på nätet (spelar oftast ingen roll) och inredning. En och annan fika med trevligt sällskap är också en favvo hobby.

Japp....nog om mig nu va?!?

Hoppas alla ni får en helt underbar onsdag.

Kram // A

Rullemackor

När jag står i affären och tittar på bröd så tycker jag oftast att vi provat allt och det mesta känns lite trist. Därför bakar jag en del bröd själv och provar gärna nya recept. Inte bara därför klart, jag älskar ju att baka också. Jag hitade ett recept på tunnbröd hos den här tjejen och tänkte att killarna gillar rullemackor så det måste jag prova.

 

Tunnbröd

1,5 l rågsikt

4 tsk bakpulver

2 tsk salt

5 dl filmjölk

1,5 dl sirap

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Gärna i maskin. Tillsätt sirap och fil. Blanda till en kompakt men ändå kladdig deg. Gör små bollar stora som tennisbollar ca 25 stycken. Kavla ut till tunna, runda plattor. Grädda i torr stekpanna. Vänd när bröden liksom börjar bubbla.

Har ni inte provat detta och tycker om tunnbröd så rekommendrar jag detta varmt för detta blev jätte gott. Med smör och ost på....mums säger jag!

Tisdag redan och snart är januari månad slut. Vad hände? Det var ju jul nyss, eller?

Ha en riktigt bra dag.
Kram // A

Mina vänner

Jag har nog alltid varit ganska nyfiken av mig. Jag minns när jag gick i skolan på sådär mellanstadiet tror jag det var då de här böckerna "Mina vänner" cirkulerade. Jag tyckte det var så roligt att fylla i mina kompisars böcker och även att få mina böcker i fyllda. Ända tills den dagen då en kompis storasyster  fick tag på min bok och fullständigt klottrade ner den med ganska grova och fula ord, mindre roligt men det är en annan historia.

Kommer ni ihåg? Jag vet att jag ofta tänkte att om jag låtsar att jag kommer från radio eller TV så kan jag fråga folk på stan olika saker.
Fortfarande tycker jag att det är kul att titta på folk och fundera på tex vad de har för yrkesroll, favvofärg eller vad deras favvofrukost är. Funderar ni så ibland?

För att stilla min nyfikenhet lite.....vad gör ni hela dagarna, vad jobbar ni med?

Just nu ska jag köra i väg till mitt jobb....ha ha.

Önskar er en bra måndag vad ni än ska ha för er.
Kram // A

Planering under fikastunden

Idag körde jag och mannen för att hälsa på goda vänner. Vi fikade på god fika som den fina kvinnan i hushållet hade bakat på morgonkvisten samtidigt som en del kuligheter planerades....tjoho!!

Tur det är måndag i morgon. Det har blivit mycket god fika denna helgen. I och för sig väldigt trevligt men.....

Nu blir det ryggläge i soffan en stund innan sängen ropar, den har redan börjat ropa på mig men än så länge låtsas jag som jag inte hör  :))

Ha en fortsatt trevlig söndag alla ni.

Kram // A

Sovmorgon

Söndag och en härlig sovmorgon. Jag har precis avnjutit en långfrukost med mina" tonårskillar". Härligt när man kan sitta och prata om allt mellan himmel och jord. (ganska bra att säga dagen innan att det inte får lov att startas några datorer på morgonen...hö hö...påtvingad frukost med mamma kanske en del hade kallat det men Nä så kan det inte vara. DE tycker det är SÅÅÅÅ trevligt att sitta och snacka med mamma istället för att spela...JADÅ). Mannen har vi skrämt ut i skogen denna morgon precis som vanligt.

Se bilden som lite kul, inte fullt så tragisk som det kan tyckas :)

Jag brukar säga att jag trivs med att umgås med mig själv och det gör jag . Men dessa frukostar tillsammans är värdefulla. Tycker ni inte?

Vad har ni för planer för dagen?

Kram // A

Gammel fika

Jag och  min fining till mamma har varit på tur idag. Vi har nostalgifikat på ett gammalt fik som min mor hängde på för ett antal år sedan. Jag har varit här både med mamma och med min mormor tidigare. I dag blev det Go´fika. Enligt min mammi är deras semlor en klassiker i staden och nästan ett måste, och jag är ju inte svårövertalad precis.

De såg inte mycket ut för världen men jisses vad goda. Det är så roligt nu när det finns minisemlor. Bra när det går att välja på vanlig och en lite mindre. Fiket vi var på är i alla fall ett gammeldags fik som lever kvar men ändå med moderna inslag. Det var ganska fullt med folk, ett poppis fik alltså.

Jag tycker det är härligt då det traditionella kan leva kvar även om det är lika trevligt med de mer moderna kaffehaken ibland. Valmöjligheter är bra tycker jag.

Ha en fortsatt bra lördag.

Kram // A

Den bittra sanningen

God morgon, God middag eller vad som passar er alla fina bäst!
Igår läste jag ett blogginlägg av en bloggare som jag följt ett tag, jag känner att jag inte kan släppa det riktigt. Inlägger går ut på att bloggaren har tappat stinget lite (jätte trist tycker jag) och det beror till stor del av att det skrivs mycket om samma av många och att det påverar oss att göra och kanske köpa saker vi inte gjort annars (detta är min egen tolkning av inlägget). Jag håller ju till viss del med.....många skriver om samma märken på både inredning och mode.....som det står i inlägget: Var har det personliga i våra hem tagit vägen? Alla vill bo i samma miljö och med samma stil. (Även detta mina egna ord och en tolkning av vad som står skrivet)

Så nu fick jag vädra detta....Tack!

Så i går lagade jag inte någon extra god middag för att de var fredag.

Det blev hämtmat......i form av pizza. Dock handlade jag vackra blommor (som de flesta andra) men inte för att det var fredag utan för att jag råkade vara i affären en fredag, vilket jag inte tycker om eftersom nittio procent av Sveriges befolkning också  handlar när det är fredag.

Mitt i hämtpizza och blommor hade vi trevligt besök och bjöd på gott snabbkaffe med mjölk och en biscotti till det. Så såg den bittra sanningen ut hos oss en fredagskväll i slutet av januari. En mycket trevlig sådan.

Önskar er alla en super fin dag.

STORA KRAMEN // A

Gottegrisar

Min familj består av tre manliga homosapiens och tre varelser är av det kvinnliga könet. Två av de kvinnliga är något lurvigare än den tredje (som då råkar vara Jag).
Jag brukar inte skriva om de lurviga som endast är mina ibland (då de äter bilnycklar och dylikt samt är dåliga i magen om natten då tillhör de endast Mannen i familjen som också står som ägare i papperna). Men i dag kunde jag inte låta bli.

Kolla in vilka Gottegrisar de är.

Vi med de mer feminina dragen i familjen älskar värme och idag står termometern på -18 grader. Helt galet! Jag sitter på en stol här bredvid (jag ser då inte lika glansig och välkammad ut i min päls på denna tiden av dygnet....därav ingen bild) och njuter av den varma brasan. Men visst är de väl söta?

Önskar er en härlig fredag.

Kram // A

Morgonens tysta vrå

Jag sitter här igen med min kopp och njuter av mörkret och lugnet (före stormen). Fast denna morgon har jag något i min kopp som jag inte haft på mycket länge i min morgonkopp. Nämligen....

Mannagrynsvälling 

(De ni...det är grejor det)

2 1/4 dl mjölk

1 msk mannagryn

1 nypa salt

1 nypa socker

1/2 dl russin

Koka upp mjölk, salt och socker. Tillsätt gryn och russin. Koka i ca 4 minuter. NJUT.....

Det är så gott ibland och just idag blev jag jätte sugen på det.

Ha en riktigt bra dag.

Kram // A

Hej Hopp Gummi Topp.....

Oj, vad jag är piggelin denna underbara morgon. Det är onsdag mitt i veckan vilket betyder att snart är det fredag och inte vilken fredag som helst....utan lönefredag...Tjoho (sen att den försvinner innan jag hinner se den tänker jag inte på just nu).

Denna pigghetsförvandling måste bero på....

...att mina tio kompisar fick färg på sig i går kväll. En lysande färg i form av ett för mig nytt lack  från FACE. Det måste vara anledningen. Hur som helst så är det en uppiggande och snygg färg, eller hur?

Ha en fin fin onsdag. Firar ni lillördag idag?

Kram // A

En kvinnas doft

God morgon tisdag! och hej mitt vinterland. Här har det kommit ganska mycket snö i natt. Trots detta är jag i tankarna snart inne på våren och snö är ett minne blott.
Så här vill jag dofta nu i vår och sommar. I helgen gjorde jag en sniff på denna goding:

Jag gillar inte allt för starka dofter, gärna lite söta men inte "ont i huvudet söta". Jag är ganska känslig med dofter. Jag vet att det är väldans så individuellt hur olika dofter doftar på oss alla i vår herres hage. Men kan ändå inte låta bli att fundera: Hur vet jag att andra tycker jag luktar gott? Inte säkert ju bara för att jag gillar doften....hmm!
Jag tyckte i alla fall denna från Escada luktade helt underbart.
Har ni någon favvoparfym?

Ha en bra tisdag.
Kram // A

Efterlysning

Jag skickar ut en efterlysning i cyber-rymden.......Är det någon som hittar min energi så SNÄLLA lämna den till mig omedelbums....please!

Jag gör ett tappert försök att energiboosta till det denna måndagsmorgon med en smootie. Får se om det hjälper (klart det gör).
Det är dumt av mig att klaga nu när det finns så många som är krassliga....jag är inte sjuk inte ens förkyld. Så klaga det hoppar jag över. Jag klagar helt enkelt inte.

Det är måndag, startskottet på denna veckan har gått och jag är så taggad på att se vad denna veckan har att erbjuda. Efter en super bra helg är det nu dags att bege sig till allvaret igen.

Ha en bra start på veckan och en bra måndag.

Kram // A

Kvällsfika

Ikväll bjuds det på nygräddat fil & morotsbröd till kvällsfikat. Jag minns mina barndoms söndagar (det lät något va?) när min mamma alltid bakade allt bröd själv och oftast om söndagar. Då blev det nybakat och te till kvällsfikat. Det var tider det..... I kväll är det nostalgi på hög nivå alltså.

Fil & morotsbröd

1 l filmjölk

2,5 dl sirap

200 g rivna morötter

2 tsk salt

2 tsk bakpulver

4 tsk bikarbonat

6 dl havregryn

6 dl vetemjöl

12 dl rågsikt

Smöra en form (jag använde en ugnsform ca 20x25 cm). Rör allt till en kladdig smet och tryck ut i formen. Grädda på 150 grader i 1,5 timme.

Nu var det inte just detta brödet min mamma brukade baka men.....ändå.

Ha en fortsatt bra kväll.

Kram // A

Inte helt vanlig helgdag

Tänk att min man efter så många år som gifta fortfarande kan förvåna mig. Vi har varit gifta sedan 1997 och det var väl inte igår? Men med tanke på hur unga vi är så kan det ju i och för sig inte vara så länge sedan....nog om det....
I går frågade han mig om vi inte kunde ta tåget in till stora staden och strosa runt och fika lite....ehhh...jag som försökte dölja mina super-dö-mycket-förstorade ögon var så PÅ och sa förståss: Javisst kan vi göra det....

Så min make och jag på tu man hand en lördag = mysigt och inträffar allt för sällan, och inte tyckte våra två älskade killar att det gjorde något att mamma & pappa var borta några timmar (läs att de tyckte det var jätte skönt att slippa tjat om att hitta på något annat).

Solen skiner här och är alltså en helt underbar söndag.

Önskar er alla en bra dag.

Kram // A

Att ta dagen som den kommer

Njuter ni till fullo av att det är helg eller är det kanske jobbhelg?
Vad gör ni?

Vi njuter av att det är helg. Tog sovmorgon, en långfrukost och är nu bara hemma tillsammans och bara är. Helgerna ser ofta ut så nu för tiden tycker jag. Skönt. Vi får liksom se vad helgen har att ge.

Till fikat denna helgen bjuder vi på risbollar på överblivet Vårgårda ris från julgodiset. Det var det jag kom på att göra utav riset förutom rischoklad. 

Risbollar

200 g smör 

2dl socker

4 tsk vaniljsocker

5 dl Vårgårdaris

3 dl havregryn

Kokos att rulla i

Vispa rumstempererat smör med socker och vaniljsocker riktigt fluffigt med elvisp. Blanda i havregryn och ris. Rulla till lagom stora bollar och rulla sedan i kokos. Sätt in i kylen. Servera kalla.

Nu ska vi njuta vidare av denna dag.

Ha en super-duper bra lördag.

Kram // A

Diamonds are a girl's best friend

Älskar inte de flesta av oss, kanske inte diamanter men smycken i alla fall. Jag använder inte så mycket smycken själv men jag tycker det är väldans så fint på alla andra. Ändå så har jag mina favoriter i denna djungel av alla juveler.
Det är speciellt två designers som jag gillar något mer.

Smycken från Bud To Rose och Efva Attling är bland mina största favoriter. När det kommer till örhängen är favoriterna Snö of Sweden.

Har ni några favoriter av designers som ni använder mer än andra?

Det är ju fredag så kanske kommer favoriterna till användning till kvällen.....vem vet.....

Ha en underbar dag.

Kram // A

Smurfigt värre.....

Satt och gjorde läxan med min minsta kille (märk att jag inte kallade honom minsting, bebis eller liknande....för min minsta kille kommer han ju alltid att vara, eller hur?) idag. Han övade på en text om Belgien. Inte visste jag att dessa coola, söta, fina blå små figurer är ritade och påhittade i Belgien.

Bild ritad av bloggerskan (mig).

Man lär så länge man lever var det någon klok som sa. Bra att jag också lär mig av killarnas läxa......Haha.

Önskar er en fortsatt bra kväll.

Kram // A

Ser du stjärnan i det jeansblå?

Jag tycker dessa jeansen är sååå coola. Jag visar er först en billigare variant (som passar min januariplånbok ganska mycket bättre än det andra alternativet). Dessa är från LINDEX och kostar 399 pix.

Ett dyrare alternativ (skulle vilja skriva originalet men har inga som helst belägg för att det verkligen är originalet men de är i alla fall ganska mycket dyrare) är dessa från CIRCLE OF TRUST för 1299 pix.

Jag har inte testat något av paren så jag vet inte hur de ser ut "in real life", men så här på bild är de super snygga.

Min fråga är...Kan det vara värt så mycket mer pengar för att se stjärnor i det blå på benen?!?

Önskar er en underbar dag.

Kram // A

Middagstipset

Godmorgon!

Hur har ni det i kylan? Här är jätte kallt -14 och det är typ super-duper-jätte-dö-kallt.....Brrrrr.

Tänkte lämna ett middagstips om ni kanske inte vet vad ni ska laga till middagen ikväll. Ett alternativ till den traditionella lasagnen.....men gott!( Inte jätte lätt att få det att se gott ut på bild dock).

 Fisklasagne

FISKSÅS

1 pkt fryst vit fisk (typ torsk) 400 g

2 gula lökar

1 brk krossade tomater

1 msk chilisås

1 fiskbuljongtärning

salt & peppar

OSTSÅS

2 dl creme fraiche

1 dl grädde

1 dl stark mjukost

Lasagneplattor

Riven ost

Fräs hackad lök och tärningar av fisken. Häll på tomaterna, buljong, chilisås och kryddor. Låt puttra i tio minuter. Koka under tiden upp grädde och creme fraiche tillsammans med osten så den smälter. Varva lasagneplattor och fisksåsen i en ugnsform. Börja med fisksås i botten. Häll ostsåsen över och avsluta med riven ost. Vill man kan man varva även ostsåsen mellan plattorna om man så tycker. Servera med en sallad eller som vi här rivna morötter.

Ha en underbar dag och ta det lugnt i vintervädret.

Kram // A

Med en enkel tulipan....

Idag är det tulpanens dag. En vacker blomma som får mig att tänka på våren åtminstone  inomhus för utomhus är det mitt i vintern här i Skåneland i alla fall. Precis som det ska vara nu även om det hade varit skönt med liiiite varmare temperatur.....hmm jaja!

Men för att fira denna dag går det alldeles utmärkt att fika pepparkakor som associerar vinter och tulpaner på bordet som associerar en strävan mot våren och en  ljusare årstid. (Dålig anledning för en fika kanske men ändå).

Har ni fått eller köpt några tulpaner idag?

Ha en skön kväll.
Kram // A

Nära inpå

Ibland tänker jag på hur ofta vi glömmer bort vad som finns runt om kring oss. I närheten av oss. Hur lätt det är att glömma och ha tankarna längre bort för att hitta det vi söker. Den tanken slog mig när jag gick utanför vår dörr, rakt över vägen och in i skogen.

Oavsett om jag letar efter en snygg tröja eller ett vackert område att ha picknick i så tänker jag: 

Vart ska vi köra hän? 

Ibland räcker det att se sig omkring runt om i ens närhet, det du söker finns kanske närmre än du tror.

Någon som känner igen sig?

En början på veckan fundering.

ha en bra tisdag.

Kram // A

Snart slut

På de sista "köpe" pepparkakorna gjorde jag en cheesecake. Knäck och kolor som var kvar fick gästspela som lördagsgodis under gårdagen. Nu börjar julgotterna sina så smått. Nästa år får vi nog börja nalla av julgodiset lite innan jul eller nästa år, hallå....? Det kommer ju en jul i år först. Undrar om jag kommer ihåg det att vi får starta innan jul?!?

Cheesecake med pepparkaka

Ca 20 st pepparkakor

2 ägg

1,5 dl socker

2,5 dl grädde

200 g creamcheese

2 msk vaniljsocker

Krossa pepparkakorna i en påse med en kavel. Häll hälften av krosset i en form med avtagbar kant.Dela  på äggulor och vitorna. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i en annan skål gulorna tillsammans med socker. Tillsätt vaniljsocker och creamcheese i gulorna. Vispa grädden för sig. Blanda grädden i äggulesmeten. Blanda till sist i vitorna. Häll över pepparkakskrosset. Strö sedan över sista krosset. Ställ i frys ca 5-6 timmar. Färdig att avnjutas.

En varning bör ges.....förbannat smarrigt!

Kram // A

Kul på svenska

Jag och mannen såg på film i gårkväll. Jag skrattade och tyckte filmen var jättedökul. Jag är ganska torr och brukar inte skratta så men den var rolig och hade ändå ett ganska djupt budskap.

Bild lånad av Cdon

Har ni inte sett den så är det ett tips att göra det.

"Det är du som bestämmer över ditt liv"

Så sant. (Tur jag inte är chef)

Ha en underbar dag. 

Kram // A

Två ingredienser

Är det inte härligt att vakna upp i strålande solsken?...Nu tänker ni har hon tagit flyget till varmare breddgrader? -Nä.
 Har det blivit sommartid eftersom den världen ni lever i är det jättedömörkt på morgonen? - Nä.
Är hon egentligen vaken eller är det kanske så att det är en sömntuta som skriver som smyger sig upp lite så där på förmiddagen när halva dagen har gått.....JA.....bingo!
Men solen, ljuset OCH det vita (vad det nu är?) på marken gjorde mig glad då jag öppnade tittgluggarna.

Visar er två viktiga huvudingredienser i livet. Med rätt dos!

Ha en skön lördag & ta hand om det som håller er kärt.

Kram // A

Årets första

Kanske är dumt att skriva årets första då det tjuvstartas ganska tidigt redan på förra året men säsongens första och det blev en hembakad sådan med smak av saffran. Så fredagsmysfika blev det men inte en köpt sådan.

 Lilleman (får kanske snart sluta kalla honom det men han kommer ju alltid att vara min minsting) ville absolut ha den "goe" bullen som vi bakade och bara kastade i frysen.
Jag har inte ätit saffranssemla innan men det var gott fast det är nog ändå godare med kardemumma?!?
Nu fortsätter vi med fredagslunk någon timme till.....

Önskar er en underbar kväll.

Kram // A

Fredagmorgon

Jag sitter här och myser av lugnet,tidigt morgonmörker och kylan som finns utanför dörren denna morgon. Det är fredag och jag känner på mig att det kommer att bli en bra sådan.

Tror jag ska köpa med mig fredagsmysfika med hem till mig och killarna i eftermiddag...

Är egentligen sååå sugen på Espresso housefika, jag har varit det ett tag nu....känns som det var läääänge sedan, rent för länge sedan.

Hur firar ni att det är fredag?

Ha en underbar dag.
Kram // A

Middagstips

Provade något som jag aldrig provat tidigare som blev väldans gott. Jag gillar kyckling i de flesta former så inte mycket kunde ju gå fel men ändå...
Det ser kanske inte så gott ut på bilden men det var jätte gott.

Kyckling i form

1 kg kycklingfile

1 brk krossade tomater

2 dl matlagningsgrädde

1 msk sweet chili souce

1 tsk sambal oelek

2 msk kinesisk soya

salt och peppar

Skär kycklinfileerna (råa) i mindre bitar och lägg i en ugnssäker form. Blanda ingredienserna till såsen och häll över kycklingen. Tillaga i ugn ca 45 minuter på 200 grader. Servera med en god sallad och ris.

Njut av denna kvällen, imorgon kommer det en ny och då är det FREDAG!

Kram // A

Nybakad fralla...

...nästan. Jag har inte bakat nu på morgonen, även om det inte hade varit speciellt konstigt här hemma. Men en fralla från frysen, värmd lite lätt i ugnen blir som nybakad.

Jag hade nog aldrig klarat det här med LCHF. Älskar nybakad fralla till frulle rent för mycket. Favoritfrukost! Vilken är din favorit? 

Nu har sista avsnittet av Inkognito gått och vad tyckte vi?..... Tja kanske inte den bästa serie som visats men helt okej tyckte jag nog ändå.

Nu ska jag utforska vad denna veckans torsdag har att ge.

Önskar er en underbar dag.

Kram // A

Ännu ett lik

Klart jag tänkte visa vad som fanns i paketet....
Jag har beställt ett par boots som jag suktat efter ett tag och ja till slut slog jag helt enkelt till.

Ännu ett "lik i garderoben" haha. Ssshhh säg ingenting...alltså en hemlis ;))

Onsdag mitt i veckan och ganska så snart i mitten på januari och jag längtar efter våren... japp...jag vet att det egentligen är super mycket vinter just nu men här kvittrar fåglar och luften är mild. Jag blir lurad helt enkelt (inte bara till att handla utan även till annat).

Hoppas ni njuter av denna dag oavsett om det är vinter eller nästan vår hos er.

Kram // A

Rena rama julafton

Oj oj det kom ett paket jo och inget vilket paket som helst....

Tänk att det kan kännas som julafton fast jag vet vad som finns i och jag själv har gjort klicket så det skickas hem till mig...kul kul!
Just nu känns det som om vårt grannland Danmark har en väldans massa designers som gillas mycket.
Hoppas ni får en underbar onsdag.
Kram // A

Fördelar / nackdelar

Fördelen med att ta sig upp tidigt (för mig...mitt i natten) på morgonen är att jag kan ha det så här skönt på eftermiddagen (ibland).

Jag borde verkligen göra något vettigt men visst är det så ibland att man absolut bara inte vill? 

Eller är det bara jag i hela världen som är en latfia sometimes?!? (Var ärliga nu vänner....)

Nu får jag faktiskt sluta lata mig och göra middag till mig och min underbara familj...

Kram // A

Jahadå

I går var en kväll tillsammans med denna mannen.....jo....då...så....att....

(Bilden är tagen från min kokbok)

Först Mästerkocken och sedan Inkognito.....en helt okej tv kväll en måndag om ni frågar mig. 

Längtar redan till ikväll. Var det någon av er som såg serien som började igår och går i tre delar denna veckan?

Nu dax att bege mig mot ännu en spännande arbetsdag.

Ha en bra dag!

Kram // A

Gokväll

Första "riktiga" arbetsdagen i år är avklarad. Faktiskt riktigt skönt att komma i gång igen. Eller vad tycker ni? Veckorna rullar på och innan vi vet ordet av så är det midsommar....men jag hoppas det tar ett tag till. Annars är det som att önska livet av sig. Men ibland undrar jag, oftast blickar vi ju framåt....

Idag startar den svenska serien Inkognito på tv4, den ska jag se kl 21.00. Har längtat så....

Måste fråga är det någon som vet hur jag bloggar lätt från mobilen med foto????

Önskar er en bra kväll
Kram // A

Nu börjar allvaret igen

Nu börjar snart allvaret igen bara två dagar har killarna kvar på sitt jullov och mannen börjar jobba idag. Jag har ju jobbat men det blir ändå semesterlunk när resten av familjen är hemma. Nu kan vi se framåt mot ljusare tider och det gillar jag.
Jag har inte bara lekt med telefonen och bakat i helgen. Jag har även njutit av det fina vädret. Älskar när det är sådär lagom väder, hög härlig luft och sol.....helt underbart.

Hoppas ni alla får en bra måndag.
Kram // A

För lite att göra

Detta har jag roat mig med idag. Haha men roligt var det och oj vad tiden bara rinner iväg. Undrar om jag inte passar bättre i lite mörkare hår...haha

Kram // A

Glutamat

Jag tar gärna Aromat på mina grönsaker som här leverpastejmacka med gurka och Aromat. Det förhöjer smaken på våra nu ganska tråkiga grönsaker tycker jag. Och det är väldans så gott.
 Jag kommer i håg allt skriveri om hur dåligt och farligt glutamat är för oss som Aromat innehåller.

Förhöjer ni smaken med något på era grönsaker?

En fundering så här en söndagsförmiddag.

Ha en bra dag.

Kram // A

Nu har jag gjort slu

......nästan helt slut med julen.
Allt är borttagen för denna gången. Har ju inte kunnat få annat än vårlika känslor idag.
Här kommer det stora MEN....glöggen är inte helt slut.

Samtidigt som jag har gjort slut med julen hade jag en solgul deg på jäsning.

Tänkte att jag skulle göra saffransbullar för att använda till semlor.

Då jag ändå var igång var jag tvungen att prova saffransbullar med vit choklad också.

Dumt...kanske.....för de var hemskt goda...

Jag känner mig helt förvirrad....det har varit en knasig dag....

Ha en underbar kväll!

Kram //A

Underbar lördag

Frosten ligger som ett vitt täcke på marken och solen jobbar sig upp (det lät nästan som jag och min varma säng nyss faktiskt)
Det är så här jag älskar kalla dagar. Önskar er en riktigt härlig dag.

Kram // A

Morotspaj

Denna fredag hade vi här på Villavången en (läs tre) önskning om Morotspaj till middag. För att hålla alla så lugna som möjligt så får det bli så....

Morotspaj

Pajskal

3 dl mjöl

150 g smör

1 ägg

Blanda allt gärna i matberedare, tryck ut i pajform och förgrädda på 200 grader i ca10 minuter.

Fyllning

1/2 kg rivna morötter

1 hackad gul lök

5 cm hackad purjolök

5 dl creme fraiche (går bra med lätt creme fraiche)

1 msk aromat

lite salt och svartpeppar

Blanda allt till en röra och fyll pajskalet.

Strö över riven ost.

Baka av på 200 grader i ca 45 minuter.

Servera med en god sallad till

Det låter kanske inget vidare men det är en superduper god paj. Prova!

När önskningarna är uppfyllda här så lutar jag mig tillbaka och fortsätter att fira fredag.

Stora kramen // A

Freeedag

Då var det fredag igen och snart dax för lite ledighet. Sitter här med min morgonkopp och njuter av lugnet. Det är inte ofta jag är uppe på morgonen då resten av familjen sover.

Det händer endast då jag jobbar och de andra har lov/semester.

Önskar att jag varit morgonpigg för det är ganska mysigt......

Önskar er en underbar dag.

Kram // A

Krypa till korset

Jag är ganska bra på att lägga undan saker jag handlat för att inte mannen ska se dem...vet egentligen inte varför för han säger aldrig något. Skulle tippa på att det är för eget samvete. Jag hoppas och tror att jag inte är helt ensam om detta beteende.....eller?

I alla fall är detta ett av mina "gömda"...

....ett par supercoola (tycker jag) byxor från Plus Fine.

För att jag skulle kunna visa hur de ser ut så behövde jag hjälp med att ta foto.

Det är ju inte lätt att ha gömda lik i garderoben då jag behöver krypa till korset för att fota dem...haha..

Men vi hade i alla fall hemskt roligt då min man tyckte att byxorna var jättefula och var väldans så lustig under fotograferingen..... 

(tur jag inte köpte ett par likadana till honom dårå....)

Önskar er en underbar kväll och hoppas att vi inte blåser  bort.

(här har vi full storm ute)

Kram // A

Förlåt

Jag vet att många har bestämt sig för ett nyttigare 2013 men känner ändå att jag vill delge er receptet på glassbakelserna vi hade till nyår. Det kommer kanske helger då ni känner för att festa till det.

Supergoda, enkla och tacksamma att bjuda på då de går att göra dagen innan.

Glassbakelser

ca 20 st

3 äggvitor

1 dl socker

vispas till hårt skum, blanda sedan i

2 dl socker

1 msk kakao

vispa ytterligare så det går att göra spår i marängen. Fyll bullformar med marängen och grädda i 25-30 minuter i 150 grader.

Tryck hål i marängerna med ett finger medan de fortfarande är varma. Gör glassfyllningen

2 äggulor

4 msk vaniljsocker

2 msk socker

Vispas och blandas med

4 dl hårt vispad grädde

Fyll marängerna med en sprits och frys in.

Ta fram från frysen en stund innan servering. Servera gärna med frukt eller bär.

MUMS!

Ha en bra dag

Kram // A