fredag 4 januari 2013

Morotspaj

Denna fredag hade vi här på Villavången en (läs tre) önskning om Morotspaj till middag. För att hålla alla så lugna som möjligt så får det bli så....

Morotspaj

Pajskal
3 dl mjöl
150 g smör
1 ägg
Blanda allt gärna i matberedare, tryck ut i pajform och förgrädda på 200 grader i ca10 minuter.

Fyllning
1/2 kg rivna morötter
1 hackad gul lök
5 cm hackad purjolök
5 dl creme fraiche (går bra med lätt creme fraiche)
1 msk aromat
lite salt och svartpeppar
Blanda allt till en röra och fyll pajskalet.
Strö över riven ost.
Baka av på 200 grader i ca 45 minuter.
Servera med en god sallad till

Det låter kanske inget vidare men det är en superduper god paj. Prova!

När önskningarna är uppfyllda här så lutar jag mig tillbaka och fortsätter att fira fredag.

Stora kramen // A

8 kommentarer:

  1. Jag kan intyga att den är god , den godaste pajen jag vet!!! Kram/G

    SvaraRadera
  2. Ha nu en härlig fredag efter du varit som en god fe o utfört tre önskningar....att de är nöjda förstår jag för pajen verkar mums. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  3. Perfekt! Vad glad jag blir då jag behöver alla grönsaksrecept man kan få så denna skall jag testa. Kram Nilla

    SvaraRadera
  4. Låter spännande, aldrig ätit morotspaj! kram Mia

    SvaraRadera
  5. Hittade receptet genom Pernilla med bloggen Life's Silverlining & I och blev nyfiken på pajen. Vill bara säga att den var såååå god. Tack så mycket för inspirerande matrecept

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mmm visst är den, kul att du gillade den! // Anette

      Radera