Söndagsfrulle

Härliga söndag. Gott bröd till frukost denna dag.

5 dl filmjölk

50 g smör

50 g jäst

2 msk sirap

1 tsk salt

2 dl havregryn

Ca 10 dl vetemjöl

Smält smöret och häll i filmjölken. Värm fingervarmt och häll över den smulade jästen. Blanda i övriga ingredienser och blanda till en smidig deg. Jäs under bakduk ca 30 minuter. Knåda degen och lägg i braspanna ( jag tog en mindre ugnsform för att få brödet högre). Jäs igen ca 30 minuter. Grädda i ugnen ca 30 minuter på 175 grader. 

Njut inte bara av doften av nybakat utan även av smaken av det smälta smöret och en god ost. Mumsigt!