Till lunch idag åt jag något så festligt som blodkorv med lingonsylt som jag kokade i går av lingon jag hittade i frysen. Jag passar på då jag äter ensam, det är bara jag i familjen som äter det. Gillar ni blodkorv?
Lingonsylt
1,5 kg lingon
4 dl vatten
9 dl socker
Koka vatten och lingon och skumma av. Koka i ca 15 minuter. Blanda i sockret, lite i taget och rör till sockret har löst sig. Häll upp i varma rengjorda burkar.
I kväll har mina pojkar bjudit mig på Taco. Duktiga killar jag har.Traditionell fredagkväll. Så....nu väntar de på att jag plockar fram gotterna till X-Factor...okej okej, bara att göra det då.
Trevlig fredagskväll
Kram // A
Nja...jag håller mig nog till tacos. Och godis så klart:-) Fast nykokt lingonsylt låter jättegott!!
SvaraRaderaHoppas du har en skön kväll!
Kram Cecce
Blodkorv?!? Är det samma som blodpudding???
SvaraRaderaFör blodpudding äter jag mer än gärna med lite lingon och rivna morötter.
Låter som en mysig fredag, hoppas ni får en riktigt trevlig helg, Kram Malin
Mysigt :) ha en härlig lördag kram Diana
SvaraRaderaUsch för blodkorv mums till det andra :)/G
SvaraRadera