1:a advent

I dag firar vi första advent och snön kom som ett brev på posten. Ska se om jag kan hålla båda pojkarna hemma i dag och baka pepparkakor. Båda vill ju vara med och mamman i huset vill helst göra alla på samma gång......

Fram till pepparkakorna är klara firar vi med saftiga muffins med smak av saffran. 

Saffransmuffins

2 ägg

2dl socker

200 g smör

1,5 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

0,5 g saffran

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda i saffran och mjölk. Tillsätt i äggsmeten. Blanda alla torra ingredienser och blanda i. Häll upp i muffinsformar. Grädda på 175 grader i ca 12 minuter.

I eftermiddag är det julskyltning. Hur firar ni?

Ha en riktigt bra söndag.

Kram // A