Bröd med protein

Jag har provat att baka bröd med keso och ägg i. Ett proteinrikt bröd. Jag måste erkänna att jag är något skeptisk mot nya smaker. Jag är inte rädd för att prova laga något nytt men om jag inte känner igen smakerna så är jag inte så tuff. Det är ett LCHF bröd som då innehåller kokosmjöl. Kokos förknippar denna stenåldersmänniska med kakor eller desserter.

LCHF bröd

125 g keso

3 ägg

1 dl kokosmjöl

1 msk fiberhusk

3 tsk bakpulver

(1 nypa salt)

Kör keso och ägg i en mixer, tillsätt övriga ingredienser. Platta ut på bakplåtspapper och grädda på 200 grader i ca 10-15 minuter.

Ett bröd som luktar som kokostoppar.....

Det blev ett gott och nyttigt alternativ till bröd men ska jag baka det igen kommer jag att ta bort saltet. Jag tyckte att det blev för salt.

Ha en riktigt bra dag!
Kram // A