torsdag 11 april 2013

Soppdag

Torsdag är ju sedan gammalt en dag då det brukar serveras soppa, är det så att ni äter soppa just på torsdagar? Det gör oftast inte vi men just idag bjuder jag på ett sopprecept som vi då åt igår fast det var onsdag. Det var väldigt gott eftersom (vill inte tjata men det är ju lite kyligt) det värmer gott i hela kroppen.


Köttfärssoppa

500 g nöt eller blandfärs
3 st morötter
1 gul lök
1/4 bit vitkål
4 msk tomat puré
Ca 1 liter vatten
3 tärningar grönsaksbuljong
Salt och peppar

Hacka lök, morötter och kål och bryn i en kastrull. Häll på vatten, buljong och tomat puré. Låt koka i ca 10 minuter. Bryn under tiden färsen och krydda något. Blanda i färsen och smaka av. Servera soppan med ett gott bröd till. Jag serverade med hårt tunnbröd och bröd.

Smaklig spis!

Vad äter ni idag?

Ha det gott mina vänner.
Kram // A

10 kommentarer:

  1. Idag blir det rester, gårdagens spagetti och köttfärssås!
    Vi har inga speciella matdagar som sopptorsdagar eller fredagstacos. Däremot försöker vi att äta lite festligare över helgen.

    SvaraRadera
  2. Det där lät inte fel. Är hopplöst dålig på soppor men kanske skulle kanske testa detta till nästa veckas meny.
    Vi ska äta fisk med kall sås hemma idag och i lunchlådan ligger det prinskorv med palsternacksmos.

    Ha en skön torsdag. Kram Malin

    SvaraRadera
  3. tack för sopptipset kram Diana

    SvaraRadera
  4. Ja visst är det kyligt!! Idag var det riktiga isande vindar.
    En varm soppa hade faktiskt inte varit dumt idag :)

    Kram Verra

    SvaraRadera
  5. Jaha liknande inlägg kommer det bli! jag äter soppa!
    Ha en bra dag!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  6. En varm soppa hade inte varit dumt idag, men det blev lax i ugn med pepparrot, mums. På söndag blir det faktiskt tårtbuffe så det kommer nog ett o annat recept inne hos mig. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  7. Jaa du här blev det färdiga fiskwallenbergare från fiskdisken då jag hade minimalt med tid och ändå var tvungen att handla mjölk!

    Ha en fin kväll!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  8. Köttfärssoppa idag till skollunch! Det var gott!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  9. Vi har grillat 2 da´r på rad, men idag jobbar sambon - så då blev det...ta-dam...rester!!
    Jag ÄLSKAR rester! Maten blir liksom färdig på typ 10 min! Me like!!
    Köttfärssoppa älskar jag oxå! Det hade vi oxå en dag...fast inte just en torsdag. Jag är inte nå´t vidare traditionell av mej...

    SvaraRadera
  10. Så gott med soppa!

    Svar: -74:or är verkligen en bra årgång!

    SvaraRadera