Att hoppa träning

Jag hoppade träning i går då jag har ont i halsen (vet inte om det är en dålig ursäkt eller vad...).Jag köpte mig en tidning och förvandlade mitt kök till ett provkök. Jag fikade för en tid sedan en väldans så god cookie på ett fik i smak av vit choklad och apelsin. Tänkte att det måste jag prova. Så varför inte i stället för träning liksom?!?

Cookies med vit choklad & apelsin

150 g smör

1 1/4 dl farinsocker

1 ägg

1 dl socker

1/2 tsk salt

1/2 tsk bikarbonat

4 dl vetemjöl

100 g hackad vit choklad

Rivet skal av 1 apelsin

Smält smöret. Vispa ägg, farinsocker och vaniljsocker. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl. Tillsätt övriga ingredienser och vispa till en fast smet. Rulla bollar och lägg glest på en plåt. Grädda i tio minuter på 175 grader.

(lite sladder....de var mycket goda...ssscchhh.....jo för jag smakade också)

Önskar er en bra onsdag.
Kram // A