Banankladdkaka

Jag tänker inte ens kommentera melodifestivalen igår......

Jag bjuder i stället på ett gott recept. Mannen min är inte jätte glad för kladdkaka men denna varianten passade de manliga smaklökarna. En saftig och väldans så god kladdis. Alltid bra med alternativ för de övermogna bananerna. Prova gärna.

Banankladdkaka

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1,5 dl mjöl

2 mogna bananer

Smält smöret och låt svalna. vispa samman ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser och de mosade bananerna. Häll i smord och bröad form. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Låt den gärna stå i kyl över natten och servera med en klick vispad grädde.

(De åker skidor i T-tröja på Tv......det ser lite konstigt ut.....eller?)

Ha en fin fin söndag.
Kram // A