Jodå det blir mat här hemma varje dag. Är det intressant vad andra äter mitt i veckan? Jag tycker nog det. Det är alltid bra med tips och lite inspiration vid grytorna. Vardagsmaten kan lätt bli sådär trist då vi vill att det ska gå fort och helst ska det vara klart innan vi kommer hem från jobbet. Eller hur? Men men köttbullar tillhör vardagsmaten här hemma och nog är det gott med hemmagjorda köttbullar med potatis, lingon och sås?
Köttbullar
800 g färs
1 hackad gul lök
0,5 dl senap (gärna Hultbergs milda)
1 ägg
3 msk ströbröd
salt, peppar
Blanda, rulla och stek i smör.
Såsen gör jag nästan alltid med en bottenredning (alltså med smält smör och vetemjöl) , mjölk (ibland matlagningsgrädde, kalvbuljong, salt och peppar).
Ha en riktigt fin dag. I morgon kör vi fredag igen.
Kram // A
En maträtt man inte tröttnar på tycker jag!! Skulle jag ha serverat min "barn" på fredag om jag inte hade blivit sjuk....
SvaraRaderaNu ska jag göra mig i ordning och åka över till bästa väninnan och bli bjuden på frukost denna torsdagsmorgon som också är sjukskriven efter en handledsop.
Torsdagskram från Kate
Köttbullar med sås och lingon är så gott, men inget jag gör särskilt ofta. Döttrarna tycker nämligen inte om hemmagjorda köttbullar.. inte mina i alla fall. Mannen har "hemmagjorda" på jobbet som han får ta hem emellanåt ;-)
SvaraRaderaKram
Alltid gott med köttbullar ;) här blev det vårrullar med ris o Sweet chilli sås det var inte fy skam det iheller, kram /G
SvaraRaderaDet lär supersmarr tyckte jag. kramkram
RaderaMums för köttbullar!!! Här blev det kotlett idag, inte illa det heller :) En fin kväll till dig. Kram Anna
SvaraRaderaDet där är en populär maträtt här hemma! En klassiker!! Idag bjöd jag på plättar med sylt och ärtsoppa.
SvaraRaderaKram Anna
Riktig torsdagsmat är inte fel det heller. Kram Kram
RaderaJag ser det högst intressant då min matinspiration är mer eller mindre oftast på botten ;-)
SvaraRaderaKöttbullar m potatis och sås är en stor favorit (och gärna mormors)
Kramar Sandra
Tycker absolut att det är intressant med vardagsmatstips! Senap i färsen, det ska jag testa!
SvaraRaderaJapp, imorgon kör vi fredag!
Kram och tack för fina ord hos mig!
/Maria