Snurrigt värre

Bästa dagen på veckan är här och solen skiner. Har jag sagt att jag älskar våren? Fåglarna kvittrar och än har inte getingar och (så många) fästingar vaknat till liv.....så....tänk att snurra till en torr kaka eller två eller fler..... Det kan man göra en dag som denna eller en annan.

Rodellkakor

4 dl mjöl

1/2 dl socker

1 äggula

200 g smör

2 msk vaniljsocker

2 msk kakao

Blanda att utom kakao i en matberedare. Dela degen i två delar och blanda ner kakaon i den ena. Kavla sedan ut varje del till platta ca 20 x 25 cm. Lägg den mörka ovanpå den ljusa och rulla ihop som en rulltårta. Låt ligga svalt en stund. Dela sedan rullen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg på plåt. Grädda 5-7 minuter på 175 grader.

Jag önskar er en helt underbart snurrig fredag.

Kram // A