Jag tror mig ju alltid att ha hittat det bästa receptet på bullar eller bröd haha. Då jag bara älskar nybakat så är jag ju inte speciellt kräsen om man säger så. Men dessa bullar var enkla att göra och goda även dagen efter. Hembakat tycker jag har en tendens att bli lite torrt om det inte intas samma dag.
Källarfranska
25 g jäst
5 dl vatten
2 msk rapsolja
2 tsk salt
1 msk socker
4 dl rågsikt
8-10 dl vetemjöl
Smula jästen i en bunke, slå över fingervarmt vatten. Rör så jästen blandas ut. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda till en smidig deg. Låt jäsa 50 minuter. Dela degen i 4 delar och rulla ut varje del till en rulle. Dela i 8 delar. Doppa snittytan i vetemjöl och lägg på plåt. Jäs ytterligare i 30 minuter. Baka av på 200 grader i 10-12 minuter.
Ha en go dag. I morgon är det fredag (för er som missat det).
Kram // A
Ha en go dag. I morgon är det fredag (för er som missat det).
Kram // A
Kan bara instämma....hembakat är det bästa. Även om jag inte är gör så mkt bröd, men jag äter ju inte heller så mkt bröd, blir mest scones ngn kväll med lite gott te till. :-)
SvaraRaderaHa du också en kanondag..kramizz Laila
Ja vissa hembakta bröd blir torra efter en halvdag!
SvaraRaderaTill Helgen ska jag baka foccacia, det är dränkta i olivolja och hinner inte torka ;-)
Kram Sandra
Du har sån energi och pular en massa hemma, vad härligt din familj har det!
SvaraRaderaDet är inte mycket som slår doften av hembakat. Är ledig några dagar, så nu ska jag minsann får tummen ur o baka bullar. Kramisar Tina
SvaraRaderaSå gott! Tackar för alla goda recept du bjuder på! Kram Stina
SvaraRaderaJa visst är det härligt att det snart är fredag (igen) veckorna går fort snart har vi midsommar och sen så vänder det igen... men nej så får vi inte tänka just nu ;-)
SvaraRaderaTrevlig helg.
kram
Helen
Åh, tack för att du delar med dig! Jag är alltid på jakt efter bra recept :) Ha en fin dag!
SvaraRaderaKram Marie
God morgon :)
SvaraRaderaSparar detta då jag älskar att baka bröd. Kram och ha det bäst
Fredag, jippie! Inte missat, så skönt.
SvaraRaderaTack för bra recept, jag bakar inte så
ofta, men ibland.
Kramar och ha en skön helg/AM
Perfekt att kika in hos dig, alltid en massa goda och lätta recept :)
SvaraRaderaÖnskar dig en riktigt trevlig helg å idag är det fredag !
Kram Pia