torsdag 16 oktober 2014

Köttfärssoppa


Jag vet inte hur det blev såhär men nu har det serverats soppa igen. Denna soppan tycker jag faktiskt är god och den är lite matigare. Denna gjorde vi när jag hade hemkunskap i sjuan, känns som om det var i går haha. Men fortfarande god. Torsadg och soppdag. Kanske serveras denna hemma hos er i kväll.

Köttfärssoppa

800 g köttfärs
1 gul lök
5 morötter
5 lagom stora potatisar
3 buljongtärningar (kött)
1,5 l vatten
1/2 dl tomatpuré
salt, peppar och paprikapulver

Skala och skiva lök, potatis och morötter. Bryn färsen och krydda i stekpanna och ställ åt sidan. Bryn löken i en kastrull och tillsätt morötterna. Häll över vatten och tillsätt buljong. Låt koka en stund. Tillsätt sedan potatis och tomatpurén. Koka i ca tio minuter. Häll i färsen, krydda efter smak och koka ihop en stund. Servera och njut.....

Kram // A



13 kommentarer:

  1. Soppa e ju gott och detta är ju en klassiker. :-) Här bryter vi vårt gamla invanda idag och skippar soppa istället blir det lax.......man får va lite crazy ibland...haha. :-) kramizz och ha en fin dag/Laila

    SvaraRadera
  2. Soppa och äppelkaka det är höst det! Ser gott ut, jag har också en del recept som vart med länge :) Kram Suss

    SvaraRadera
  3. Aha! Det där receptet tar jag direkt=))
    Kram Hannis

    SvaraRadera
  4. Nästan som en gulaschsoppa! Det är gott, fast vi brukar göra lite mer gryta av det.

    SvaraRadera
  5. Köttfärssoppa och Fyriskaka - bra meny! Kanske ska köra på den i helgen! :)
    Tack för tips!
    Kram Jennica

    SvaraRadera
  6. Den soppan var det ett tag sedan jag gjorde...nu ska jag nog liva upp det gamla receptet igen

    Kram Kajsa

    SvaraRadera
  7. Mmm så gott med soppa!
    Här blir det snart kycklingsoppa, milt för lilla magen. Men tyvärr ingen fyriskaka, men det såg väääldigt gott ut.
    Ha en fin kväll!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  8. Den får det bli i helgen :-)

    SvaraRadera
  9. Köttfärssoppa var ett tag sedan jag gjorde. Tack för tipset, kanske blir när jag kommer hem från semestern
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  10. Svar
    1. Japp med extra lök i och en skvätt créme fraiche 😉

      Radera
  11. Så gott! Måste jag göra någon dag. Kram och trevlig helg!

    SvaraRadera