I går var jag mästerkock. Vi har konstaterat här hemma att någon kock lär jag aldrig bli då jag har så svårt att följa ett recept på just mat. Så på min restaurang hade maten aldrig smakat likadant.
På nyårsafton stod jag med mina råvaror och skulle bjuda vänner på mat och hade ingen aning om riktigt hur och vad det skulle bli. Mannen min frågade vad det skulle bli men när han tittade på mig vände han bara och gick med frasen Det blir nog bra gumman.... Gästerna vart nöjda i alla fall och stora sonen frågade om vi kunde ha detta fler gånger. Svaret på den frågan blev Tja vi får väl se...
Men i går var jag i alla fall mästerkock och visste precis vad jag gjorde.....eller kanske inte. Jag kokade potatis och morötter i vatten med en buljongtärning i sedan tillsatte jag kött som blev över från vår Pulled Pork dagen innan. Till det serverade jag vitlöksbröd och en klick fraiche. En mästerlig soppa haha. Gott blev det i alla fall.
Är det bara jag som har svårt med matrecept?
Ha en fin dag vänner.
Kram // A
Spännande i ditt kök med andra ord. Jo jag kan följa recept men kanske jag kryddar lite extra om det inte smakar så som jag hoppats. Din maträtt lät god. Kraaam Pia
SvaraRaderaÄven om du inte kan följa recept, lagar du alltid supergod mat;) ha en bra dag! Nu ska jag köra och jobba ;( kram //G
SvaraRaderaMmm så smaskigt :)
SvaraRaderaFörsta gången jag lagar något använder jag recept, men annars är ju matlagning om känsla!
SvaraRaderaNja, jag är inte heller någon mästerkock. Men jag älskar mat, älskar att äta mat och jag uppskattar verkligen god mat - men, jag är inte så mycket för att laga den. Så, eftersom detta inte är mitt största intresse, så följer jag alltid recepten till punkt och pricka. Då blir det oftast bra! :) Men allra oftast så gör jag sånt jag kan och det är alltid på känn! :)
SvaraRaderaKram Jennica
Man tager vad man haver! Lät supergott!
SvaraRaderaFin trettondagsafton o kram! Anna
En variant på pytt-i-panna, men mycket godare låter det som. Bra jobbat! (Jag ska testa nästa gång det blir pulled pork över)
SvaraRaderaFör övrigt är recept för veklingar....
Det lät ju jättegott! Kram Stina
SvaraRaderaPannkakor och köttfärsås kan jag! nja våran vardagsmat behövs väl sällan recept men om jag testar nytt så måste jag hålla mig till recept
SvaraRaderaKram Sandra
Det både såg och lät gott.
SvaraRaderaKram Mamma C
Jag tror du ligger riktigt bra till både på matlagnings- och bakfronten :-)
SvaraRaderaKram
Ingela
Farligt att läsa om mat den här tiden på dygnet;-)
SvaraRaderaHa en fin trettondag!
Kram Anna
Tror du är en duktig kock. Här hemma är jag bortskämd med att mannen lagar mycket mat :) Kram Suss
SvaraRaderaJag gillar det där med att bara kasta ihop. Att läsa recept är inte min starka sida...
SvaraRaderaLät gott!!
Kram Hannis
Jag är likadan, ogillar recept:) kram Pernilla
SvaraRaderaJag följer aldrig heller recept, man kikar får lite inspo och gör sen som man själv känner! :p
SvaraRaderaSå helt rätt göra din grej!