Svensk hederlig fika

Hur kan det vara ursvenskt att ta en fika? Att inte hela världen gör det, tänk vad dom missar. Jag skulle kunna leva på Pippi Långstrumps tid och vara den där riktiga fikatanten. Ja ja jag lever här och nu är den där fikatanten ändå haha. I bland bakar jag egen fika och ibland kan jag bara bli så sugen på att bara göra något helt tråkigt vanligt. Många gånger behövs det inte krånglas till. Här blev det vanliga vaniljmuffins med en topping av krokant. Underbart goda.

Vaniljmuffins

2 ägg

2 dl socker

100 g smält smör

2 dl vaniljfil eller vaniljyoghurt

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

4,5 dl vetemjöl

ev. krokant (strössel)

Vispa ägg och socker. Tillsätt smör och fil. Blanda. Rör ner de torra ingredienserna. Fördela i muffinsformar och strö över krokanten. Baka i ugn på 175 grader i ca 10 minuter.

Svalna och ta en underbar svensk fika.

Kram // A

Semester

Min första semesterdag börjar närma sig slutet. Vilken dag, vilket väder haha. Jag ställde klockan tidigt för att ta mig till närmsta stad för mammografi. Något så viktigt som vi över (host host) fyrtio blir kallade till. Snabbt och lätt så var det gjort. Jag stannade och handlade med mig frukostbullar hem till grabbarna som fortfarande låg hemma och sov. Då....var det fint väder så jag gav mig ut för att ta tag i lite trädgårdsarbete. Alltså så härligt att ha en trädgård att slita i (ironi). Efter ett tag tog jag en paus för lunch och då öppnade himlen sig. Det åskade och fullkomligt öste ner. Jag blev inte riktigt klar ute men skönt att veta att jag har det kvar till en annan dag men men, det fick bli en dag inomhus helt enkelt. Vad har jag gjort hela eftermiddagen? Ingen aning men nu är klockan snart elva och tänk vad tiden går ändå haha. Det är så härligt med semester. Ja faktiskt.

Kram // A

Aj aj oj oj......kniiiip

Jag har bakat fröknäcke. Det är riktigt gott och finns inte suget på något sött så kan detta funka som kvällsgott. Jag skriver KAN haha för det beror ju på vad suget kallar på. Men jag måste ge ut ett varningens finger om ni har känslig mage som jag (nu blev jag lite privat kanske men ni kan radera det från ert minne om ni vill). Ät inte för mycket och kanske inte varje dag, flera gånger om dagen. Alla fröna, kan tro mest linfröna var inte så poppis av min mage. Jag bakade mina knäcke efter receptet från ICA och ströde på lite flingsalt. Jag gillar lite extra salt. Då får jag även har det helt och hållet för mig själv då mannen inte gillar salt alls och har en ganska konstig min då han får in det i munnen mohaaa. Don't touch!

Jag jobbade min sista dag i går innan semestern så här njuter vi av sommarvädret inomhus. Det regnar som bara den men jag ska försöka hålla mig positiv. Det är semester och vi har väder oavsett.

Kram // A

Jag är bra

Nu tror jag att jag behöver er hjälp haha. Jag har shoppat vet ni, något som jag länge velat ha. Jag är ju mycket sådär att jag vill ha. Med allt annat tänker och analyserar jag ut ett syfte med varför, hur och så vidare men inte just med mitt vill ha begär. Varför vill jag ha? Jag bara vill liksom. Jag tror att jag är sååå ensam om detta. I alla fall. Jag tyckte lite synd om mig själv. Något som jag är bra på i perioder. Men just nu är det mina tandläkarbesök som jag tycker är mindre roliga. Ingen tycker kanske det är kul att betala dyra pengar för att genomgå något obehagligt men jag har verkligen ont i magen när jag ska dit. Jag vet inte varför men det har blivit värre sen jag var tvungen att sätta fast några kronor. Det är nog det värsta jag varit med om hos tandläkaren. Fy vad det gjorde ont. Nämen  visst är det synd om mig? Denna gången lagade jag endast ett mindre hål som bara kostade mig 1700 kr.....VA???? Det är f-n inte klokt. Tur jag hittade min tröstshopping på rea (big smile).
Så till mitt problem, vad ska jag ha denna lilla väska till och den här stora nyckelringen? Jag är superglad över mina fynd men har lite svårt att bestämma hur jag ska använda dom. Andra funderar kring oroligheter i världen och det gör absolut jag också men just här, just nu i min lilla box är mina fynd ett problem som jag bör lösa. Jag är bra på att fundera ut saker som jag måste hitta en lösning på.

Hängde ni med?

Kram // A

Konstigt det där

I lördags kom jag på mig själv att längta till måndagen kom. Jag blev lite paff själv för även om jag gillar mitt jobb så är jag inget fan av måndagar. Jag funderade ett tag på varför och det enda jag kom på var att det är min sista vecka innan semestern. Det kan ha varit det. Vad har annars hänt då denna måndag som jag längtade efter? Tidigt jobbpass....jäsp på den men det innebär ju även tidig hemresa. Jag fick mina tiokompisar fina. Idag var mitt humör på en lite neutral (som oftast) look med diskret glitter. Efter det en pw och sedan mataffären och matlagning. Det hinns med en del de dagar då klockan börjar gasta 04.30. Men nu känns det som en efterlängtad måndag nått sitt slut och kudden kallar.

Önskar er en fortsatt fin start på veckan.
Kram // A

Midsommar och taxi

Här njuter vi av en lugn och fin midsommar.  Ja vi firar än, det är ju en trevlig högtid och super svenskt dessutom. Runt om kring mig klagas det på vårt väder och ni som vet att jag jobbar med att se allt från en positiv sida tänker som Nalle Puh att vi har ett väder och det är ju bra. Skämt och sido så är varierande väder typiskt midsomnarväder och traditioner gillas. Är ni fortfarande i midsommar mood?
Jag har nyss varit ute och övningskört med sonen. Jag har fegat en del och hållt mig ganska hårt både här och där för att inte visa mig rädd för att han ska bli mer nervös. Men nu, nu är han riktigt bra på att köra. Han är avslappnad och det är jag också (nästan helt). Jag skulle ju ljuga om jag inte sa att jag hoppas att han snart har sitt körkort så jag slipper gå upp aptidigt på helgerna när han jobbar för att agera taxi. En annan sida av mig hade önskat att mina barn alltid bara var runt mig så jag har koll på att inget händer dom. Men det är en annan sida jag behöver jobba på och just nu är jag helt inne på min positivitet.

Nu blir det nog filmtajm med mannen och (liiiite) snask.
Kram // A

Slå på vilda hajar

Jag har haft ett par för mig ganska intensiva dagar och är helt slut i knoppen. I två hela dagar har jag jobbat med administrativa saker. Jag är inte riktigt van att jobba så och det är tufft. Huvudet har fått jobba hela tiden och inte kroppen som det annars är en bättre blandning på i mitt arbete. Så i ärlighetens namn känns det skönt att det är något kortare vecka och sista dagen att jobba i morgon. Jag längtar klart efter min semester men samtidigt ser jag fram emot hösten. Det kommer bli en spännande hösttermin för mig.

Mina grabbar har gått på sommarlov och njuter av det. Men  jag måste visa vad en av killarna kom hem med sista skoldagen. Han har gjort en ljushållare i träslöjden som jag fick. Han känner sin mamma och visst är den fin. Ett peace märke i ek i form av en ljushållare. Den kommer att lysa fint i höst och även ruggiga sommardagar. 

Hur har det gått med mig och mitt positiva tänkande då? 

Jag tycker att jag har klarat det bra faktiskt. Det har visst dykt upp en och annan negativ tanke men jag försöker slå bort dom.  Heja mig! Jag slåss haj vilt haha...

Kram // A