Jag fortsätter på mitt sommar tema. Är det något som jag förknippar med sommar så är det rabarber (och mycket mer klart men bland annat) och en kräm på rabarber är ju syrligt och gott. Jag kokade kräm i går....kan ju inte bara göra paj även om det är snäppet godare enligt mig.
Rabarberkräm
ca 1 kg rabarber
1 dl vatten
2 dl socker
2 msk vaniljsocker
ca 2 msk potatismjöl blandat i lite vatten (mängden mjöl är beroende på hur tjock eller lös man vill ha sin kräm)
Skala och skär rabarbern i bitar. Lägg i kastrull tillsammans med vattnet. Koka tills rabarbern är mjuk. Blanda i socker och vaniljsocker. Red av med potatismjöl. Njut tillsammans med en skvätt mjölk eller grädde eller om den är ljummen varför inte en god vaniljglass.
Vilka smaker föredrar du när du tänker på sommar?
Ha en bra dag.
Kram // A
Perfekt! Tänkte nämligen jag skulle försöka mig på att göra det i år.
SvaraRaderaSå tack så mycket =)
Ha nu en riktigt skön Onsdag, Kram Malin
Sommarsmaker... hm. Får man svara sangria? Efter en tripp till Spanien i våras så kommer det nog att bli årets sommarfluga. :)
SvaraRaderaNämen gud så gott..det måste jag bara göra..får barndomsminnen i kubik..mamma gjorde alltid rabarberkräm !!!
SvaraRaderaKraaaam
Jag är en jordgubbstjej!!! Och hallon! Det är mina favoriter. Mmmmm!
SvaraRaderaHa en bra dag!
Kram Malin
Elsker Rabarber og kunne spise dem rå som barn :-)
SvaraRaderaLyser lækkert - så det må prøves som sommerdrik på terrassen :o))
Rigtig hyggelig aften - kram fra OddStyle
Roligt att hitta in till dig. Här finns många godheter som jag skulle vilja testa. Letar efter ett bra recept på bröd eller brödbullar.
SvaraRaderaHa en skön kväll
//bara anna
annacecar.blogspot.com
Jordgubbar är sommar för mig :) ha nu en bra torsdag ! Xoxo /G
SvaraRaderaMums, rabarber är så gott! Ska sätta en planta i trädgården :)
SvaraRaderaTack för fina ord om vårt hus!
Kram /Maria
Tack snälla rara du..:-)
SvaraRaderaÅh va gott, älskar rabarber!
Må så gott
Kram på dig
Älskar rabarberkräm kramis Diana
SvaraRaderaMums så gott!
SvaraRaderaSvar: Jag blundade en del, när jag själv såg klippet.
Äääälskar rabarberkräm!! Och rabarbersoppa! Det gjorde alltid farmor...
SvaraRaderaSommar annars är ju flädersaft! Och jordgubbar! Slurp!