Blåbärssylt

Jag tycker verkligen att det är kul att göra egen sylt. Först rantar jag och mannen runt i skogen och letar bär, bara det är ett nöje. Vi hittade dock inga blåbär här nere så dessa bären är de vi plockade då vi var i Dalsland. Det är inte bara kul utan det är gott också denna med egenplockade blåbär är verkligen en av favoriterna. Den blev jättegod och visst är det bättre med hemlagad marmelad och sylt? Jag inbillar mig att det till och med är något nyttigare.....

Blåbärssylt

500 g blåbär
1dl vatten
2,5 dl syltsocker

Lägg allt i en kastrull och koka i fem minuter. Skumma av sylten. Häll upp på väl rengjorda burkar. Mums så gott!!

Jag funderar på varför jag köpt marmelad och sylt när det inte tar längre tid och är så lätt att göra. Jag tycker ju dessutom att det är kul. kan man kalla det för en hobby?

Ha det gott.
Kram // A