onsdag 18 september 2013

Bakar ni idag?


Här hemma är kladdkaka en favorit av de yngre av mina killar (mannen gillar inte kakor med smak av choklad alls). Min favorit är ju som bekant torriskakor så.....jag tänkte att jag provar ett mellanting. Cookies som är likt kladdis. Hur blev dom.......?

Gillar du mustig smak av choklad så är detta absolut en kaka för dig.


Kladdcookies

200 g mörk choklad
1/2 vaniljstång
1,5 msk snabbkaffe
2,5 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bakpulver
50 g smör
1,5 dl socker
1,5 dl farinsocker
2 ägg

Smält chokladen i micron. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur. Blanda i skrapet + kaffet i den smälta chokladen. Blanda de torra ingredienserna. Blanda smör och de båda sockerarterna i en annan bunke och tillsätt äggen ett och ett. Blanda  chokladsmeten i smörblandningen och tillsätt till sist de torra ingredienserna. Låt vila en stund. Klicka sedan upp på bakplåtspapper och grädda på på 175 grader i 10-12 minuter. Låt svalna.De blir sega och lite hårda i kanterna.
Kanske en lagom onsdags kaka?

( Tandläkarbesöket gick bra då det endast var en undersökning, däremot berättade han att han vill göra en behandling som består av kronor och annat fix och det beskedet gillade inte min plånbok alls )

Ha en bra dag.
Kram // A




10 kommentarer:

  1. Jag bakar inte idag! Men nu när jag ser dina delikata kakor tar jag nog en sväng till ett kondis för en gofika!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  2. Åh vad gott !! men är sjuk så bakar inte :/ men kanske man borde :)

    SvaraRadera
  3. Inget bak här! Älskar allt som smakar choklad =D

    Sv:Nä,jag väntar lite med den lille bilen. Den kostade en slant och lillgossen får bli lite större först. Annars var det en superfin plåtbil.
    Ha det gött!

    SvaraRadera
  4. Inget bak idag. Jag har bakat flera gånger kolakakor men har nu lovat mannen att ta det lite lugnt eftersom vi äter upp dem. Haha!
    Ha en trevlig onsdag!

    SvaraRadera
  5. Inget bak idag, men imorgon kan det nog bli något gott. Sv japanska lyktor heter växten min svägerska dukat med. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  6. Sv: Härligt att höra att jag inte är ensam =b

    SvaraRadera
  7. Guud så gott!!!
    Älskar choklad:-)

    Ha de så bra fina du
    KRAM

    SvaraRadera
  8. De där ser - och låter - farligt goda ut! Jag gillar småkakor bäst av allt!!

    SvaraRadera