lördag 16 mars 2013

Banoffee pie

Hallojsan, har ni en trevlig lördags morgon? Jag tycker det är härligt när jag får ligga kvar under täcket lite längre än på vardagarna. Frukosten kan intagas i lugn och ro....inte för att jag brukar stressa men känslan att kunna ta det lugnt. I går bjöds det på god paj på Villa Vången. Jag gjorde en Banoffee pie till kvällsfikat....jodå det var smarrigt.




Banoffee pie

ca 15 st digestive kex
100 g smör
1 brk kondenserad mjölk
2 stora bananer
3 dl vispad grädde
kakao för garnering


Smält smöret och blanda med de mixade kexen.Tryck ut i en pajform. Ställ svalt.
Koka den kondenserade mjölken i en gryta där burken är täckt med vatten i ca 2,5 till 3 timmar. Skiva bananerna och lägg på paj botten. Bred över kolan och avsluta med den vispade grädden. Njut!

Nu ska jag brumma till Göteborg på konferens. Det ska bli riktigt spännande.

Önskar er en fin lördag.

Kram // A




7 kommentarer:

  1. Hoppas ni får en trevlig helg i Göteborg ;) kör försiktigt !! Mums vad god pajen lät ! Xoxo /G

    SvaraRadera
  2. Å herregud så gott.. kram Mia

    SvaraRadera
  3. Mums vad gott. Ha en härlig helg i goa Göteborg. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  4. Det där såg väldigt gott ut!
    Hoppas du får en härlig helg i Göteborg, kram Suss

    SvaraRadera
  5. Oh, det där med den kondenserade mjölken hörde jag talas om för ett par veckor sedan... visste inte tidigare att det blir så god kolasås om man kokar den :-) Det där ser jättegott ut!

    SvaraRadera
  6. Jag är ingen älskare av desserter men banoffee pie är galet gott! Kola och banan liksom, vad kan gå fel???

    SvaraRadera
  7. Min favorit dessert. :)
    Mmm...så gott!
    KRAM!

    SvaraRadera