Fru knäckis med frö

Jag som så många andra svenskar (kan jag tänka mig) älskar knäckebröd. Min kvällsmacka är oftast av den hårda sorten. Jag har aldrig ätit eller provat att baka "det berömda fröknäcket" som ni andra säkert har gjort för hundra år sedan. Men nu ni, nu har även denna inte gamla med ack så ......(ja ni kan själv välja) kvinna bakat dessa berömda.

Fröknäcke

2 dl majsmjöl

1,5 dl solroskärnor

1/2 dl linfrö

1 dl sesamfrö

1/2 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2 1/2 dl kokande vatten

Blanda allt utom vattnet till en grynig röra. Rör sedan i det kokande vattnet. Bred ut tunt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda på 150 grader i ca 45 minuter.
Mina killar tyckte det blev gott med ett gott smör (det är viktigt) på och en skiva ost.

Är det något ni brukar göra eller har gjort?

Ta hand om er.
Kram // A