Lycka till!

I dag åker mannen och en av våra fyrbenta till Tyskland. Vår lilla Ollie ska träffa en tysk wachtel kille för att bli parad. Jag har gett henne en massa tips inför första daten. Jag har berättat allt jag vet om det där (och det gick ganska fort). Jag hoppas verkligen att allt går bra. Jodå lite orolig är jag allt. Jag vill ju ha hem alla i gott skick.......

Sista dagen i april.......swish vad det gick fort och idag firas det både Kung och Valborg runt om i landet. Hur firar ni? 

Kram // A

Känslor på en och samma gång

Jag är så glad i dag att natten har gjort gott för mig, glad för min familj och för mina kolleger.  I går var jag så arg. Jag undrar vad som händer i kroppen. Jag skulle bara vilja kasta något i väggen eller slå i sönder något.  Haha inget hände som tur var. Ingen blev skadad och jag var inte arg på någon här hemma. Jag lugnade mig till sist och över natten har det släppt helt. 

I dag är det en annan dag och idag är jag glad och har planerat att var det hela dagen. Det kan inte vara nyttigt att vara så arg.

Kram // A

Sött som socker

Det händer inte mycket i tillverkningsväg i mitt kök då vi fortfarande väntar på lite el i köket. Vi har ugnen inkopplad så mat kan vi göra men elen till allt det andra...mikro....elvisp....och andra köksmaskiner är inte klart och det gör det lite mer komplicerat att experimentera i köket. Men en och annan torris har det ju fötts fram ändå....

Chokladbröd

200 g smör

3,5 dl mjöl

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

1/2 dl socker

1 äggula

Blanda alla ingredienser till en smidig deg. Låt vila ca 30 minuter. Dela degen i tre delar. Rulla ut till tre längder. Pensla med äggvitan och strö på pärlsocker. Grädda på 175 grader i ca  7 minuter. Dela i sneda snitt i lagom storlek.

Önskar er en fin tisdag.

Kram // A

Lantis is da shit

En av alla fördelar med att bo på landet är att vi har lantbrevbärare. Det ni! Att hoppa två meter upp i luften då det knackar på dörren (händer inte allt för ofta att vi får oväntat besök) och se brevbäraren stå där med ett paket i handen. Hon kom med ett fint rosa paket med en massa kul i. Jag älskar alla paket. Det är lycka det. Nu är det ju inte så ofta vi är hemma mitt på dagen men plötsligt händer det. Nu är det åter till det normala. Killarna är tillbaka i skolan och jag åter på jobb. Precis som det ska vara.

Önskar er en fin start på veckan.
Kram // A

Vackert

Jag kan verkligen njuta av det lilla i naturen när jag är ute på mina rundor. Vi funderar ganska ofta här hemma om vi vill flytta eller inte. Det slutar alltid med att vi trivs så bra här. Vi har så vacker natur runt om oss. I och för sig tycker jag att Sverige över lag har vacker natur och de flesta platser har sin charm. Vi har skog och sjöar runt om oss här och längre ner i Skåne där jag är uppväxt var vi bortskämda med havet. Att med sin vackra charm. Till och med en sten och ett stengärde med mossa på kan vissa dagar vara hur vackert som helst.
Denna enkla, supersköna söndag njuter jag av det lilla, även om det inte är det vackraste väder här just nu. Men vad gör väl det........

Hoppas ni njuter av dagen var ni än befinner er.
Kram // A

Myyys en fredag

Fredagsmyset är nära nu.....
Nix, här är inte städat,  ingenting är perfekt här inte  men vad gör väl det. Jag och sonen som fortfarande är sjuk har legat i varsin soffa och tittat på Teenwolf  mestadels av dagen. Faktiskt en riktigt spännande serie. Det tar på krafterna att ha "nattvak". Det är alltid nätterna som är tuffast då man är sjuk och även då för mamman som känner sig som en robot som hoppar upp och ner från soffan mer eller mindre sovandes,  ständigt på givakt......puhu! Men visst kör vi mys ändå. Vi släcker lampan och blundar för röran helt enkelt. I kväll festar vi på hela, gjorda hamburgare.

Enkla burgare

800 g färs

1 finhackad gul lök

1 ägg

1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl senap med smak av chipotle och svarta

Blanda ihop allt och platta ut till stora biffar. Stek på båda sidor och servera med valfritt tillbehör. Gott! 

Jag önskar er alla en fortsatt bra fredag.

Kram // A

Personlig utveckling

Jag har varit på någon föreläsning om personlig utveckling och även läst en del litteratur. Jag tycker det är ganska intressant. Jag vill komma längre, lära mig mer, utvecklas och inspireras mer. Jag vill mer helt enkelt. Vad är personlig utveckling för er? Tipsa gärna haj vilt......

Jag vet i alla fall att redskapet har jag och det är jag och det ska bara hanteras på rätt sätt.

Jag fortsätter att vårda sjuka killar. Idag blir det att besöka farbror doktorn.

Njut av er dag.

Kram // A